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& nbsp广东餐厅案牌和中牌是指菜品的重量,中牌的重量是品牌的两倍。
& nbsp在传统的广东餐馆里,同一道菜旁边通常会标上“例牌XX元,中牌XX元”的字样。“例牌”是指少量,一般适合二至四人,中牌是例牌的两倍量,适合五至十人。区分示例卡和中间卡,方便客人根据自己宴会的规模选择相应的权重,避免得分不够的尴尬。
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