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2023-10-10 15:04:01
常温保存法:蚕蛹存活性好。秋冬季气温低,天气冷,可以保存两周以上。冷藏法:将蚕蛹浸泡在盐水中两三个小时,因为盐水可以杀菌,杀死寄生虫。蚕蛹在冰箱里可以保存一周左右。冷冻保存法:将蚕蛹用开水和盐煮熟,然后冷却放入冰箱速冻,可保存半年左右。
1.常温保存法:其实蚕蛹的生存能力很好。比如秋冬气温低,天气冷的时候可以保存两周以上,而夏天气温高的时候就不适合常温保存,这样保存下来的蚕蛹就容易变质。
2、冷藏法:储藏前,先将蚕蛹放在盐水中浸泡两三个小时,因为盐水可以很好地杀菌、杀死寄生虫。然后把新鲜的蚕蛹存放在冰箱里。冰箱里较低的温度可以使蚕蛹处于休眠状态,这样可以保存一周左右,想吃的时候再拿出来,这样蚕蛹就能保持新鲜的口感。
3.冷冻保存法:在蚕蛹数量较多的情况下,或者不想一次吃完,可以将蚕蛹用开水加盐煮熟,然后冷却,再放入冰箱速冻,可以保存半年左右。
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