海里螃蟹要蒸多久才会熟

生活百科 2023-09-29 19:20:01

海里螃蟹要蒸多久才会熟是很多人都会遇到的问题，问题解决之后会使人心情愉悦，所以今天小编就给大家带来的详细讲解一下，大家一起来看看吧。

海里螃蟹要蒸多久才会熟

1、海里螃蟹要蒸8分钟到20分钟才熟。

2、蒸螃蟹的时间和螃蟹的大小有关系，1两重的螃蟹8分钟就能完全蒸熟，2两重的螃蟹需要10分钟才能完全成熟。每增加1两的螃蟹都需要延长2-3分钟的蒸的时间。螃蟹虽然分为海蟹和湖蟹，但因水质情况的复杂性，螃蟹体内会有寄生虫，因此必须蒸熟才能吃。

扩展阅读

蒸螃蟹没有姜了怎么办

1、可以用紫苏代替。蒸螃蟹的时候放入一些生姜，主要是为了去腥、提鲜，这些功效紫苏叶也具有，因此，如果蒸螃蟹的时候找不到生姜了，可以用紫苏代替生姜使用。

2、紫苏也是性温的，蒸螃蟹的时候放入一些紫苏也具有降低螃蟹燥热性的作用。

如何做清蒸螃蟹窍门

1、大螃蟹清洗干净。

2、把螃蟹摆入蒸锅放葱段，姜片，花椒，八角，盖上盖子大火烧开转小火蒸十分钟。

3、趁蒸螃蟹的空隙调料汁，碗中放入生抽，耗油，陈醋蒜末，辣椒油，麻油，香油，香菜拌匀即可。

4、蒸熟的螃蟹都都变红了即可了。

二斤的一个面包蟹需要蒸多少分

1、蒸15—20分钟。

2、材料：面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜

3、做法：将面包蟹处理干净，去掉里面的内脏，用清水冲洗干净；

4、把面包蟹肚皮朝上放在盘中，放一些姜丝在上面；

5、3面包蟹上笼，用火蒸15~20分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时就取出；

6、把姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀，把蒸好的面包蟹蘸酱料吃就行了。