冬瓜成熟于冬季(冬瓜成熟于冬季还是夏季)

生活中，有很多朋友觉得冬瓜成熟于冬季(冬瓜成熟于冬季还是夏季)这个问题很难，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位朋友。

冬瓜成熟于冬季(冬瓜成熟于冬季还是夏季)

俗话说，春天吃芽，夏天吃瓜，夏天肯定会有“瓜”的影子。尤其是三伏天，天气湿热，容易影响食欲。这种天气，各种时令瓜特别受欢迎。它们清淡可口，还能补水解暑。

每次提到夏天吃瓜，很多人首先想到的就是西瓜。殊不知，夏天的第一个瓜其实还有别的意思，就是冬瓜。

虽然它的名字里有个“冬”字，但是现在吃正好。这里到处都是宝藏，医药食品都是好产品。冬瓜喜温耐热，夏季成熟，为夏季时令蔬菜，还具有清热、利尿、祛湿的功效，故常被称为“夏季第一瓜”。

一个

夏天经常吃，不用抓中药。

冬瓜有时候几块钱就能买一大块。虽然价格不贵，但是价值不低。中医认为冬瓜味甘性寒，有清热解暑、利尿通便、润肺止咳的功效。从现代营养学研究来看，它在营养学上也有突出的优势。

冬瓜作为一种食物，含有丰富的维生素C、粗纤维、钾、钙、铁、磷、镁、胡萝卜素、维生素B1、烟酸等营养成分，可谓营养丰富。常吃冬瓜，这些好处不请自来。

一个

解渴消暑

夏天经常出汗，人体容易缺水，冬瓜的含水量高达96%，居所有蔬菜之首，高于丝瓜和黄瓜，所以吃冬瓜相当于喝水。

另外冬瓜的能量很低，只有10千卡。富含膳食纤维，饱腹感强。经常吃也有助于减肥。

2

维生素c补充剂

每100克冬瓜含有16毫克维生素C，比西红柿中的含量(14毫克/100毫克)还多，是苹果的3倍。

维生素C是一种抗氧化剂，不仅可以帮助美白皮肤，还可以提高人自身的免疫力。是一种适合中老年人食用的保健食品。

三

保护心脏，稳定血压。

冬瓜是一种高钾低钠的蔬菜。每100克冬瓜含钾57毫克，钠2.8毫克。钾是人体非常重要的营养素。补钾可以排出体内多余的钠，对保护心脏功能、补充水分、稳定血压非常好。

尤其是需要吃低盐食物的肾病、高血压患者，冬瓜是不错的选择。

四

预防动脉粥样硬化

冬瓜含有冬瓜多糖，能增加身体抵抗力。

冬瓜中还含有丙醇二酸，这是一种小分子有机酸，可以帮助稳定血糖、降低胆固醇、降低血脂、预防动脉粥样硬化。

五

利尿除湿，润肠通便。

冬瓜味甘、淡、凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利湿、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜有很强的利尿除湿作用，容易浮肿的人要常吃。还含有丰富的膳食纤维，有助于通便，预防便秘。

2

小冬瓜，全身都是宝

冬瓜皮:

冬瓜皮的功效有很多，最明显的就是利尿消肿，效果甚至比冬瓜肉还要好。主要用于小便不利、热渴、水胀等症。另外，如果有摔伤，把冬瓜皮磨成粉敷在伤口上，也能促进伤口愈合。

冬瓜籽:

冬瓜籽洗净，炒至微* * *，必要时捣碎。具有清热、化痰、利湿的功效，非常适合痰热的人食用。

研究表明，冬瓜仁含有亚油酸，可以降低血液中的胆固醇，有助于保护心脏。

祛湿治疗方1:冬瓜茶

红糖性温，能帮助中和冬瓜皮的寒性；另一方面，玫瑰具有理气解郁、化瘀的功效。将它们加入冬瓜茶中，可以消暑祛湿而不伤阳，对缓解夏季心烦也有好处。

材料:

红糖、带皮冬瓜、干玫瑰、柠檬

练习:

1.用红糖保存冬瓜的皮和果肉。

2.锅中烧开水，放入冬瓜的皮、瓤和玫瑰花煮5分钟，最后放入两片柠檬。

祛湿治疗方2:冬瓜老鸭汤

冬瓜老鸭汤，又称“曲氏汤”，入夏后湿气重。经常喝可以清热解暑，特别适合中老年人。

材料:

一只干净的鸭子(或者可以用两只鸭腿代替)、薏米、带皮的青冬瓜、两个蜜枣、几片鲜姜等。

练习:

1.薏米用清水浸泡两小时，冬瓜去籽，带皮切成大块；

2.将鸭子切成小块，用开水焯一下，撇去脏沫，然后捞出沥干水分；

3.锅里放油，把姜片炒香后再把鸭块炒两三分钟；

4.倒入开水烧开，小火炖30分钟，然后放入冬瓜，再放入调料。

三

冬瓜怎么选？有什么好的办法可以挽回吗？

用保鲜膜保存

冬瓜一旦切开，瓜肉很容易腐烂，主要是切口的水分没有去除，后续的水分滋生细菌，导致冬瓜腐烂。最简单的保存方法是保鲜膜保存法。

？1.先用纸巾擦干切好的冬瓜表面的水；

？2.然后用保鲜膜将冬瓜片包裹完整均匀；

？3.将包好的冬瓜放在阴凉通风处，一般可以保存10天左右。

黑冬瓜好还是白冬瓜好？

1.黑甜瓜

黑皮冬瓜，皮深绿，体积较大。因为便于运输，所以在市场上比较常见。很多商家为了方便销售，往往会切片出售。其肉厚而中空，口感酥脆爽口。适合炒菜、炖汤、火锅。但由于夏季食材容易变质，购买切片冬瓜时要注意辨别食材的好坏。

2、白瓜

冬瓜的外表呈青绿色，表面往往覆盖着一层厚厚的白蜡粉。这种冬瓜个头略小。它的特点是皮厚肉薄。瓜肉适合炒菜和火锅，不适合炖汤。时间久了容易炖。两种冬瓜营养都很丰富，可以根据烹饪方法购买。

四

冬瓜不错，但是不能和这些食物一起吃。

1.红小豆

红小豆也是利尿食物。如果和冬瓜一起吃，正常人的尿量会突然增加，容易引起脱水。

2、鲫鱼

冬瓜不适合和鲫鱼一起炖汤，鲫鱼有消肿解毒的作用，冬瓜也是消肿利尿的食材。如果一起吃，尿量会增加。如果你不是水肿，最好不要同时吃它们。

3.醋

做冬瓜的时候，建议不要放醋。用醋烹饪可能会破坏冬瓜中的营养成分，从而降低其营养价值。

最后提醒一下，胃寒的人要少吃瓜，瓜性寒。吃得太多可能会加重腹泻和腹痛的症状。