热干面怎么吃(盒装热干面怎么吃)
生活百科 2023-09-29 01:28:01
生活中,很多小伙伴不知道热干面怎么吃(盒装热干面怎么吃),今天小编针对这个问题做了这篇文章,详细内容我们来看一下。热干面怎么吃(盒装热干面怎么吃)
作为一个湖北人,早餐少不了热干面!随着物价的上涨,一碗热干面也从一开始的2元涨到了现在的6元!我们全家出去吃饭,一顿早餐几十块钱,太不划算了!或者买些碱性面,回家自己做热干面吃!今天我就分享一下我做热干面的方法。希望你会喜欢!
由马国私房菜【豆类水果食品官方认证】
用料碱面条(粗或细都可) 3人份酸豆角 适量萝卜干小咸菜 适量葱花 适量香菜 适量热干面灵魂料汁儿芝麻酱配方: 适量花生酱(或者芝麻酱) 2勺生抽 2勺香油 1勺白糖 1勺盐 1克鸡精 1勺根据自己的喜好添加: 适量香醋 适量辣椒油 适量 做法步骤1.超市买的现成苏打面!(也可以自己去面馆买新鲜的碱性面。回家后,将水烧开2分钟左右,捞出沥干水分,放在案板上,倒入适量的食用油,搅拌均匀,摇晃一下,摊开,晾凉!放冰箱里保存!带着它!)
2、准备食材:适量的萝卜干咸菜(超市有卖),适量的酸豆角(把自己腌制的酸豆角切碎,倒入适量的食用油、辣椒油,然后把酸豆角放在锅里炒更好吃!),葱花,香菜!
3.将四季宝花生酱2汤匙、酱油2汤匙、香油1汤匙、白糖1汤匙、盐1克、鸡精1汤匙放入碗中,用勺子搅拌均匀,直至花生酱光滑细腻!(图中勺子的用量刚好够我和孩子吃!)
4.将水烧开,加入碱性面条,煮大约一分钟!(加入碱性面,水又开了!碱性面熟了。不要煮太久。把它们粘在一起不好吃!)
5、捞出,控水,放入碗中!
6、加入适量的芝麻酱、酸豆角、萝卜干咸菜、香菜、葱花!根据自己的喜好,可以加入适量的香醋和辣椒油!
7.趁热搅拌均匀就可以吃了!
8.成品图
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17.这是热干辣椒油面条。好吃!
18.绝绝子!
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以通过搜索“豆果”直接查看我的菜单!
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