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2023-11-14 16:15:02
最近小区里开了一家麻辣面店。因为平时喜欢吃面,趁着开新店折扣大,所以要勤快一点。
因为前两天有事,回来的时候已经是深夜了。路过麻辣面馆的时候,发现还是灯火通明。为了暖暖身子,我决定在回家前吃一份麻辣面。
进去的时候看到收银台前面只有一个员工,就赶紧问有没有脸。员工说面条已经卖完了,正要转头的时候又听说可以再做面条了,就等10分钟。
等了十几分钟,才知道这个员工其实是面馆老板。这家麻辣面店是他的第三家分店。因为是新店开业,他亲自管理,等稳定了再说。
问他为什么这么晚不关门,他冲我笑了笑,说10点就关门了。他只是整理了几个分店的营业额,并没有因为我是老熟人而不好意思拒绝。看到老板给我开后门,我真的很感动,就问他是不是每天都赚很多钱,这么晚了还在统计数据。
好在问完之后,老板开始倒苦水。该摘要主要受到以下情况的困扰:
(1)每晚10点开门后,收银员开始统计当天的支出和收入,并上传给经理。②经理的资料会再次发给老板。收到各个分公司的数据后,老板每天都会手动记录统计。(3)当空间可用时,将其记录在计算机文件中并保存是一项费力费时的工作。
说到这,老板,我明白桌上的笔记本是干什么用的了。
看到老板递过来的两碗热气腾腾的麻辣面,我决定回馈对方的好意,并提出了一些建设性的建议。
1.组织数据还是需要专业的工具。
在沈祥云选择连锁店的餐饮账本,方便有效的记录各分店的营业额和采购金额。
老板打开账本的第一个任务就是在账本首页点击“项目”设置所有分公司的名称。
2.邀请经理记账。
请把店长或分店经理放在账上,赋予他们经理(店长)的权限。
店长只能查看和删除自己记录的数据,避免数据泄露,避免因数据泄露导致的同行或分店之间的恶意竞争。
3.店长记录每个分店的收支情况,老板可以安心做个甩手掌柜。
每天营业结束后,他们店长直接用账本记录他们店的收支情况,省了老板不少精力。打开账本查一下就行了。
(1)根据收入,可以根据收入类别记录收入,选择对应的项目,查分行,选账户,做好取钱的方式。
选择多个账户,现金账户,虚拟账户,分行储备账户等。
②根据支出,按支出类别记录支出,分支机构排序,点击“照片”上传日常业务单据。另外,向后台付款的供应商采购支出时:选择该科目对应的供应商应付账款科目。
一本账本不仅可以让老板同时看到各个分公司的收款情况,还可以知道各个分公司的收支情况。
老板给每个分店都布下了“靶心”,实时跟踪。
老板是领导,每个分店的月收入必须定为经理的业绩指标。
此外,还要求每个店长在每晚下班前,将当天的支出和收入记录在账本上,以便老板随时查看各门店的收支情况。
此外,还可以根据收支折线图查看整个店铺的盈亏情况。一旦发现任何不合理的现象,可以及时处理,避免给店铺造成更大的损失。
此外,牢记云账本,推出各种增值功能和专业咨询服务。让老板更放心的管理账户!
老板听了我的建议后很激动,坚持要还我热汤面。我拒绝了。经过一番谈判,我很赞同老板的最后一句话:高水平的认知提高了赚钱的能力,所以人要学会不断进步,提高自己的认知能力。
来源:社区Mazizi省钱笔记
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