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2023-12-24 06:00:01
在目前的疫情下,尽快出行几乎是不可能的。台阶挡得住,头脑挡不住。你可以“远行”,做好功课,张开理想的翅膀,期待美好的明天。
我想去广州南沙。导游女朋友跟我说,南沙的景点和美食一定要赶紧记录下来,以后肯定会用到。
(本文图片来自陈小铁)
南沙,广州唯一的出海通道,古代海上丝绸之路的起点,如今是连接珠江港口城市群的枢纽,占据着独特的地理位置。这里有万亩沙湾和水乡风光,南沙的美食也超级丰富。盐淡水交汇的优质水域,丰富了大量的海鲜和淡水,肥沃的土壤出产优质的农作物,如莲藕、葛藤、玉米等。从陆地到海洋会有多少种美食?
我们先来看看广州南沙的美景。如果去南海,一定要去天后宫。
南沙天后宫
天后宫位于大角山南麓,靠近珠江口伶仃洋。它的建筑堆叠在山顶上,宫殿和阁楼都在山顶上。建筑特色是北京故宫的风格,南京中山陵的气势。更重要的是,天后宫的规模是当今世界同类建筑中最大的。天后广场中央有一座天后石像,是为纪念海上女神而建,她是莫(即妈祖)的母亲。南沙人民世代以海为生,祈祷这尊面朝汪洋大海的天后像保佑出海打鱼的渔民顺利。南沙人民自宋代以来就崇拜妈祖,妈祖文化与南沙当地民俗紧密结合。2013年,“南沙妈祖信仰习俗”被公布为广东省省级非物质文化遗产。天后宫景区还有南陵塔和大角山炮台,也一定要去看看。
南沙湿地公园
广州最大的湿地公园,也是候鸟的经停地之一,夏天可以赏荷。位于珠江口西岸的南沙区万顷沙镇十八涌至十九涌之间,总面积达万亩,是植物的天堂,又被称为“广州之肺”。景区有两部分:园冶的游船区和步行区,大家可以根据自己的情况去玩。
南沙十九涌
前面提到了,就分享给大家吧。南沙九涌生态环境极佳,如同远离闹市的世外桃源。不如拍照,吃海鲜,或者伴着海风散步。来这里体验南沙人的日常生活。这里有熙熙攘攘的市场,无尽的海色,归来的渔船,满满的烟火,当然还有很多南沙特有的美食。海鲜、海鲜、水果、农产品如此丰富,让人眼花缭乱。只有在这里吃住玩,才能真正体验到当地人的幸福生活。
南沙鸟树皮
南沙水鸟世界位于南沙区万顷沙镇17至18涌之间,占地约25万平方米。整体风格是东南亚风格,有近50种保护动物和种类繁多的水鸟,在这里可以看到许多珍贵的鸟类。是一座集水禽养殖、科普、观赏、观光为一体的新型生态主题公园。绝对是带孩子玩的好地方。
南沙万葵花园
百万向日葵位于广东省广州市南沙区万顷沙镇,占地26万平方米,种植百万向日葵,是中国向日葵数量最多的地方。这里的向日葵都是进口的观赏向日葵。通过基因导入,培育出红紫等特殊颜色、香味浓郁的向日葵,通过科学规划种植,向日葵园每天保持20万株向日葵盛开。百万葵园的向日葵全年开放。除了向日葵,还有薰衣草花、玫瑰园向日葵、松鼠乐园、蚂蚁王国、鸽子广场、动漫村等景点,都很好玩。
黄鹿山森林公园
黄山路森林公园是广州最大的免费森林公园,位于南沙区中心城区,以黄山和庐山主峰命名。整个森林公园占地1200多公顷,主峰海拔295米,是广州南部最高峰,俯瞰南沙。(下图隔着手机看)
黄山路森林公园不仅有* * *战堡遗址、古刹等人文景观,还有湖泊、连片的古樟树、白桦树等优美的自然景观。黄山路也是登山休闲的好去处。园区道路总长13公里,其中进山11公里,徒步2公里。市民可步行至黄山路森林公园最高峰,或在白水湖环湖绿道上骑自行车登上海拔295米的主峰,俯瞰南沙全景和狮子洋口的壮丽画卷。
南沙的美景绝不仅限于这六个地方,分别是灵山岛、灵山儿童公园、粤海钟楼、蕉门河中心区、南沙凤凰湖公园、万青沙之正农场、南沙二十一涌(管亥)、大角山下的周浦公园、南沙国际邮轮母港、东涌水乡、莲溪村海头炮塔、珠江街吴勇炮塔、南沙区文化馆、南郊何蓝镇兰花基地、南沙来看看南沙必吃的美食吧。
荔枝木烧鹅
“北方有烤鸭,南方有烧鹅”。广州的烧鹅闻名天下,肉厚汁甜,皮酥而不腻,鲜美酥脆,配上酸梅酱简直美不胜收。荔枝木根烧鹅已成为南沙的传统做法,以其独特的荔枝木根在烧鹅中脱颖而出。鹅汁溢出水果香味,甚至伟大的美食家蔡澜也称赞它软,好吃,肥而不腻。如果来南沙,一定要试试。
南沙曹霞
风味世界的曹虾在说。这种生活在咸淡水交界处的新鲜季节,每年只有短暂的品尝期,一年中只有清明节前后才有。属于时令海鲜,又称“广东虾王”。渔民出海也不容易抓到,即使天气很好。如果他们想早点尝试,需要规划好时间,提前在洒店预定。
曹虾炸,海苔煮,皮脆肉嫩,带壳入口,不同海断层,相得益彰,难得到极致!
南沙黄阁小镇烧猪
也被称为南沙的“非遗”烤猪,在南沙黄阁镇,有一种独特、古老的烤猪方法,已传承百年。煮熟的猪肉色泽金黄,皮脆肉嫩,唇齿留香。该技艺于2019年成为南沙区非物质文化遗产保护项目。到了南沙不尝尝这种烧猪就太可惜了。
南沙小红红薯
红薯干一点点,香滑甜糯无渣,蒸一蒸就能释放出来。
万顷沙镇地处珠江口咸淡水交汇处,土地肥沃,阳光雨露充足。珠江口独特的沙壤土地质,让这里的农作物积累了更多的糖分和微量元素,呈现出独特的口感特征。
南沙新栽培的莲藕
新培育的莲藕个头不大,莲藕节短,莲藕皮看起来像一层铁锈斑。
生食脆甜多汁,熟食口感绵软糯松粉,炖汤藕香浓郁。绿豆酿莲藕是当地非常流行的吃法,清热去火最适合夏天。
锡拉南沙
青蟹的学名是“锯缘青蟹”,对水质要求非常高。太咸的话肉会比较粗,太淡的话肉会比较松。7度左右的水温最适合它生长。位于珠江口的南沙,无论从水温还是水质来说,都适合青蟹的生长。青蟹按成熟度可分为水蟹、肉蟹、幼蟹、膏蟹、黄油蟹。阳仔蟹是母蟹中的少女,是青蟹一生中最嫩的阶段。吃起来鲜甜爽滑,比水蟹更细腻饱满。黄澄澄半凝固半液态的蟹膏,像流沙蛋黄一样软滑,膏体温润如玉,在牙齿和脸颊上留下一股清香。
南沙橄榄核果甘蔗
种植橄榄核果甘蔗有着悠久的历史。目前主要有三个品种,黄皮,长尾,黑皮。果蔗是一种专为鲜食设计的甘蔗。其皮薄易撕,纤维含量低,含糖量适中,茎粗,节长,醇厚多汁,甜润,有冰糖的爽口风味。是个不折不扣的“糖水弹”。冬天去南沙,一定要去果蔗场。四五米高的长尾果藤看起来很好看。
甜甜的果藤和鲜嫩的海鲈鱼相得益彰,让人欲罢不能。这也是正宗土家菜的特点,“不定时吃,不吃鲜”。如果去南沙,千万不要错过石四勇家家美的土家美食。
南沙阳光玫瑰葡萄
阳光玫瑰被誉为水果界的爱马仕。南沙阳光玫瑰葡萄既是本地品种,也是引进品种,但引进不是很顺利。经过引种前期的种种“水土不服”,已经被勤劳的南沙人驯服了。酥脆的外皮下包裹着玫瑰香和甜如蜜的双重风味,圆润饱满,皮薄多汁,甜度可达22-26度。每年的七月是阳光玫瑰葡萄更好的品尝期,每一颗葡萄都充满阳光,等待采摘。
南沙荔枝
岭南佳果荔枝,是一种跨越山海的优雅水果。荔枝在广州南沙区已有300-400年的种植历史。南沙四面环山,面朝大海,土地肥沃,雨量充沛。这种得天独厚的种植条件,使得南沙的荔枝果实饱满、肥硕、香甜多汁,风味独特。如今,南沙荔枝已经成为一种特色旅游资源,受到越来越多人的关注。荔枝不仅是美味的水果,而且还有奇妙的用途。收获后修剪的荔枝树干可以用来烤鹅和猪,非常好吃。
广州南沙,是一个美食与美景并存的地方。大家聚一聚,一定会收获很多惊喜!
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