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2023-10-15 20:15:27
美的电器——一直是家里最喜欢的电器品牌。家里的热水器、微波炉、高压锅都是很美的产品。好美~食物还是热气腾腾的味道微波炉,刚打折的时候老公买回来的,到现在还是好的。美妆——大品牌,值得信赖!
由柳絮奋飞
用料低筋面粉 60克玉米油 40克牛奶 55克鸡蛋 4个白糖 70克可可粉 6克淡奶油 100克糖粉 10克热水 20克 做法步骤1.准备材料
2.可可粉加入20克热水,搅拌均匀备用。
3.将玉米油和牛奶混合直至乳化。
4.筛入低筋面粉,拌匀。
5.加入蛋黄,搅拌至光滑。
6.蛋黄糊做好了。
7.在蛋清里滴几滴醋,用打蛋器打发。
8.分三次加糖,第一次加到有粗沫为止。然后泡沫细的时候再加第二遍,有线条的时候再加最后一遍。
9、直到湿发浸湿,打蛋器提前有挂钩。
10.将三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
11.然后倒回蛋清糊里,搅拌至顺滑。
12.称160克蛋糕糊。
13.称重后,加入刚刚搅拌好的可可糊,混合均匀。把它放在花袋子里。
14.将原蛋糕糊倒入烤盘。
15.在裱花袋上剪一个小口,把可可糊挤在原蛋糕糊上,抹平。把烤箱预热到160度。
16.将手指插入烤盘底部,画一个S形。然后转90度再画。放入烤箱150度130度烤20分钟左右,然后晾凉。
17.将鲜奶油加入糖粉中,分配。
18、蛋糕卷分成两半,取一半卷上奶油放入冰箱冷藏一小时。我就是把烤蛋糕的油纸卷起来,用保鲜膜放冰箱里。
19.成品图
20.成品图
21.成品图
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标签: 电压
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