生活中有许多的朋友最近问小编白肉是指什么肉有哪些的问题,那么小编收集整合后,今天为大家分享关于的相关文章,一起来了解一下吧!生活中经常听说白肉。白肉指的是什么肉?包括鸡、鱼、鸭、鹅等禽肉,以及虾肉、贝类、植物性肉
2023-11-18 08:36:01
白肉是营养学中的一个词,泛指肌肉纤维细,脂肪含量低,脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。)、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类(虾、蟹等。)或双壳类(牡蛎、蛤蜊)等。三文鱼和熟虾蟹虽然都是红色的,但也不能算作红肉。
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