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白肉是什么肉

生活百科 2023-09-25 16:11:02
在生活中小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题,比如我们今天要说的白肉是什么肉这个问题,要解决这样的问题其实很简单,下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

白肉是什么肉

白肉是营养学中的一个词,泛指肌肉纤维细,脂肪含量低,脂肪中不饱和脂肪酸含量高的肉类。白肉可以包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等。)、鱼类、爬行类、两栖类、甲壳类(虾、蟹等。)或双壳类(牡蛎、蛤蜊)等。三文鱼和熟虾蟹虽然都是红色的,但也不能算作红肉。


标签: 白肉

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