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2024-06-14 03:20:01
随着生活水平的提高,越来越多的人注重保健,有些人服用低聚果糖来达到保健的目的。所以,低聚果糖是什么东西?
低聚果糖是什么东西
低聚果糖也称为低聚糖或蔗糖三糖。果糖通常存在于许多水果和蔬菜中。【1】蔗糖分子通过-(12)糖苷键与1-3个果糖分子结合的蔗糖三糖、三氯蔗糖四糖和三氯蔗糖五糖是由果糖和葡萄糖组成的线性杂寡糖。【1】分子式为g-f-fn(n = 1,2,3,g为葡萄糖,f为果糖)。
低聚果糖具有保健功能和优良的食品原料双重品质。它具有低热量、无龋齿、促进双歧杆菌增殖、降低血糖、改善血脂和促进微量元素吸收等优异的生理功能。近年来,在众多低聚糖食品中,低聚果糖被国际营养学家公认为“不易消化的水溶性膳食纤维”,可双向调节人体微生态平衡。它是一种典型的超强双歧因子,深受现代食品制造商和消费者的欢迎,并广泛应用于第三代保健食品中。
保健食品是食品,不是药品,不能代替药品治疗疾病。希望这个回答能帮到你!
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健康常识标签: 果糖
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