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每年的正月十五是中国的元宵节,也是一年中第一个月圆之夜。此外,这一天吃汤圆的习俗与团圆二字紧密相连。so汤圆的来历?你知道多少?下面就为大家详细解答一下这个问题。
汤圆起源于宋代,是当时明州的一种新奇食品。一般是用黑芝麻和猪油加一点白糖做馅,外面用糯米粉做面,包起来做成汤圆。但在那时,它不叫汤圆,而是漂浮的紫苑。那是因为当汤圆在锅里煮的时候,它会浮起来很重。后来,人们把漂浮的紫苑改成了汤圆。
汤圆的发源地明州就是现在的浙江宁波,所以宁波汤圆在全国都很有名。除了宁波汤圆,许多地区也形成了自己的地方特色,如贵州兴义的鸡肉汤圆、四川的心肺汤圆、山东的枣汤圆和广东的四式汤圆。
汤圆有甜咸两种口味。汤圆很常见,有花生馅、豆沙馅和黑芝麻馅。因此,汤圆是北方人的最爱。而南方人则不同。咸水饺是由各种蔬菜馅料制成的,如贵州的酸菜煎饺、四川的豆芽和广东的泰山咸水饺。所以北方人无法体会咸饺子的快乐,南方人也无法体会甜饺子的快乐。
以上就是关于汤圆的来历的全部内容。希望今天的分享能帮到你。祝你生活愉快,身体健康。
标签: 汤圆
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