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乳糖酶又称β-半乳糖苷酶,是人体内的一种消化酶。它是以母乳和奶粉为主要营养来源的婴儿最重要的消化酶;它的主要功能是消化乳糖,将乳糖水解成能被人体吸收的半乳糖和葡萄糖。人体乳糖酶缺乏可引起乳糖消化吸收障碍,部分患者出现腹痛、胀气、腹泻等消化不良的临床症状,称为乳糖不耐受。那么,什么是乳糖酶的作用与功效?接下来,我将为大家解答这个问题。
乳糖酶的作用与功效
1.消化乳糖
因为乳糖酶是一种消化酶,一般由细胞产生。它的主要功能是分解,可以将乳糖水解成葡萄糖和半乳糖,使身体容易吸收;如果体内没有乳糖酶,乳糖就会留在体内,很难被身体吸收利用。临床上可用于预防便秘和腹泻,提高体内营养物质的含量,作为一种营养品,对身体有益。
2.促进大脑发育
因为乳糖酶在人体内可以分解成各种单糖,对宝宝骨骼和大脑的发育有重要作用。因此,乳糖酶可以促进大脑发育和维持婴儿的基础代谢。婴儿期及时补充母乳可以预防便秘和腹泻,促进婴儿的生长发育。此外,由于乳糖酶缺乏或乳糖酶不耐受,可使体内乳糖含量增加,使肠内渗透压升高。因此,要注意补充。
知识扩展:乳糖不耐受的症状
1.腹泻
因为乳糖中含有的乳糖酶在人体内长时间不使用会消失,特别是长期喝牛奶后,乳糖酶会再生。有些人一旦摄入少量乳糖就会出现腹泻症状。一般来说,只有在他们摄入超过一定量后才会出现。所以大多数乳糖不耐受的人可以喝牛奶,但不能喝太多。对于不经常喝牛奶并且有腹泻的人来说,这是乳糖不耐受的表现。
2.腹痛和腹胀
由于未消化的乳糖随着肠道蠕动进入结肠,可被肠道菌群分解为乳酸、乙酸和氢气,产生的气体可导致腹胀、腹痛和排气增多,从而进一步加重症状。并且还会伴有心律失常、注意力不集中、口腔溃疡以及各种过敏反应。这都是因为乳糖不耐受。
以上就是乳糖酶的作用与功效的介绍。希望以上内容对你有帮助。
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