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食品加工技术是什么

科普大全 2023-09-22 15:59:21
大家在生活的过程中会遇到很多问题,比如有些小伙伴对食品加工技术是什么不是很懂,不过没有关系,小编今天就给大家详细讲解一下这个问题,具体内容如下。

食品加工技术是什么

食品加工技术:指直接以农林牧渔产品为原料的粮食粉碎、饲料加工、植物油及糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工以及蔬菜、水果、坚果等食品加工活动。它是广义的农产品加工业的一种。

主要门类:产品加工、调味品加工、水果加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲食品加工、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯类制品加工、蔬菜制品加工及综合加工技术。


标签: 技术   食品

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