辣条是以小麦粉或其他谷物、豆类为主要原料制成的一种食品。辣条是一种小吃。辣条含有大量的食品添加剂(十几种，20种)。没有统一的生产标准，市面上的辣条生产厂家一般都是按照地标进行生产。近年来，在网络文化的催化下，辣条被视为“童年味道”的象征，成为年产值500亿元的休闲零食中排名第一的“网络名人”。
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