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石膏豆腐的制作方法

科普大全 2023-09-22 15:21:01
石膏豆腐的制作方法很多小伙伴都不知道如何解决这个令人困扰的问题,下面的,这几件事容易考不好希望大家能找到问题的答案!

石膏豆腐的制作方法

石膏豆腐制作材料:

大豆、水、石膏粉、锅、果汁机。

石膏豆腐的制作方法:

1.黄豆用清水洗净,用清水浸泡10小时;

2.将泡好的黄豆沥干,用榨汁机将黄豆磨成浆数次;

3.将磨好的豆浆用过滤网过滤2-3次;

4.煮豆浆。大火烧开后关火,捞出上面的泡沫,然后大火烧开,再捞出泡沫反复煮3遍;

5.豆浆冷却后,用清水稀释7 ~ 8克石膏;

6.豆浆冷却后,慢慢倒入石膏水,左右搅拌,静置15分钟,直到豆浆中出现豆腐;

7.将豆腐舀入豆腐模具中,用纱布覆盖,用重物压住豆腐;

8.豆腐凝固后,取出模具,制作石膏豆腐。


标签: 方法   豆腐   石膏

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