1.吉宝是指家禽鸡身上的胆结石。鸡黄，别名鸡宝。本品为家禽和鸡的干燥胆结石。
2.蛋黄多呈椭圆形，质轻，表面呈金黄色至黄褐色，细腻有光泽。中医认为，鸡肉黄而香，味微苦而后甜，性凉。可用于治疗阳瘘、早泄、月经不调、口疮、痈肿、尿毒症。因为天然的蛋黄很珍贵，所以国际价格比黄金还高。因为天然蛋黄很少，所以价格高基本都是炒作。
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