碗秃是什么

科普大全 2023-09-26 11:29:01

碗秃是什么是很多人都会遇到的问题，问题解决之后会使人心情愉悦，所以今天小编就给大家带来的详细讲解一下，大家一起来看看吧。

碗秃是什么

山西柳林的特产碗秃，是用荞面做成的。碗秃是将准备好的荞麦面放入碗中，然后将碗放入热锅中蒸，当碗中的荞麦面已经凝固，不再呈糊状时，从锅中取出，冷却一定时间，再将碗翻转，形成碗秃。

标签：