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2024-03-10 03:18:02
烧鹅是什么地方特产
科普大全 2023-07-25 07:36:01
烧鹅是什么地方特产这是最近困扰很多网友的一个问题吧，大家都不知道如果解决，相信大家看完这篇心中会有答案的，边看边学，让我们一起看一下吧。
1.烧鹅属于粤菜，是广州的特产。
2.烧鹅是传统特色菜，属于粤菜。烧鹅起源于烤鸭。中小型清远黑褐鹅最好。将整只鹅去翅、去脚、去内脏，吹净，涂五香，缝合，沸水烫皮，冷水糖水均匀去皮，风干，然后腌制，最后挂在烤箱或明火上，旋转烘烤，切块，上菜。烧鹅色泽金黄，味道鲜美。
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