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烹饪什么意思

科普大全 2023-09-23 11:38:02
大家好,烹饪什么意思小编来为大家解答。呢,很多朋友还不理解,现在让我们一起来介绍下,希望能帮助到你!

烹饪什么意思

“煮”就是煮,“煮”就是煮。狭义:烹饪是对食品原料的热加工。将生食品原料加工成熟食品;广义的烹饪是指对食品原料进行合理的选择和调配,加工清洗,加热调味,使其安全无害,利于吸收,有益于人的健康和强健体魄,包括调味的熟食和生食。


标签: 烹饪

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