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面点的制作方法

科普大全 2023-09-22 01:24:16
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面点的制作方法

1、鸡蛋饼,小葱切丁备用,鸡蛋打在碗里,加水搅拌。

2.加入盐和香油,搅拌,加入适量面粉,搅拌均匀,加入葱末,搅拌均匀;电饼铛烧热油,倒入蛋糊,煎至两面金黄。

3.南瓜千层饼:将南瓜切片,放入锅中蒸20分钟,取出后压成南瓜泥,加入600克面粉,揉成面团,密封发酵;将发酵好的面团擀成1厘米厚的长方形,上面刷一层油,切成片折叠,四边揉成面团。

4.将面团擀成圆饼,放入蒸笼蒸20分钟。


标签: 方法

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