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2024-01-27 21:12:01
无虫大米的储藏方法;
1.瓶装无氧保存法:将大米放在通风处摊开晾干,然后放入准备好的缸、坛、桶或密封袋或饮料瓶中,盖紧。盛米的器皿应该干净,密封好。如果用布袋装大米,在布袋外面套一个塑料袋,扎紧袋子,放在阴凉干燥的地方。
2、花椒防虫法::花椒是一种天然抗氧化剂,具有特殊的香味,具有驱虫作用。将20至30个花椒放入锅中,加入适量的水,煮出花椒的香味,然后将锅从火上移开,将米袋浸泡在花椒水中,然后取出晾干,再将米倒入袋中。另外,几小包辣椒用纱布包好,放在米袋的上、中、下,米袋放在阴凉通风处,防止米虫。
3.用大蒜保存大米:将大蒜去皮,然后准备一个干净的大袋子,在袋子底部放一些大蒜,然后将干净的大米倒入其中,再在大米中间放一些蒜瓣,最后将袋子和里面的大米密封起来,放在干燥、阴凉、通风的地方,可以有效防止大米受潮或被昆虫感染,从而长期保存大米。
4、海带保鲜法:干海带有很强的吸湿能力,有杀虫、抑制霉菌的作用。将海带和大米按1: 100的重量比混合,每隔10天取出海带晾干10分钟除去水分,再放回大米中,可重复使用20次,从而防止大米霉变和生虫。
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