首页 > 科普大全

跳跳糖的原理是什么

科普大全 2023-09-19 19:23:25
跳跳糖的原理是什么很多小伙伴都想知道怎么解决,接下来大家就跟着小编一起看一看,详解吧。

跳跳糖的原理是什么

Pop rocks的原理是将所有的原料混合溶解在少量的水中,然后将这些溶液放入密闭的容器中加热到150度,然后注入二氧化碳,在压力大约为41 bar和37 bar后冷却。在这个制造过程中,许多微小的高压二氧化碳气泡被包裹在pop rocks中。pop rocks在口中时,表面的糖分随着唾液逐渐溶解,里面的小气泡也一个个破裂,产生独特的口感。


标签: 原理

生活百科 饮食百科 健康养生 美容减肥 自然百科 科普大全 文化常识
Copyright 百科网 备案号:冀ICP备2022029337号-3本站图文信息均来自于网络收集,仅供大家参考,不作为医疗诊断依据。
统计代码