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牛奶为什么被称为液体面包

科普大全 2023-09-29 12:30:01
生活中,很多小伙伴不知道牛奶为什么被称为液体面包?今天小编针对这个问题做了这篇文章,详细内容我们来看一下。

牛奶为什么被称为液体面包

牛奶不是液体面包。液体面包一般指啤酒。因为啤酒是以麦芽为主要原料酿造的,营养丰富,容易被人体吸收,酒精含量低。1972年,第九届世界营养食品大会首次推荐啤酒作为营养食品之一。啤酒含有17种氨基酸,在8种必需氨基酸中,啤酒可以供给7种。啤酒还含有10种维生素,含量丰富。其中B1为2.5-5微克/毫升;B2为34 ~ 56微克/毫升;烟酸580 ~ 900 μ g/ml,啤酒可以提供热量,啤酒中的乙醇、糖、氨基酸都是高热量成分。1升12度啤酒的热值为440卡,相当于1升牛奶的三分之二。因此,啤酒享有“液体面包”的美誉。


标签: 液体   面包   牛奶

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