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香榧产地是浙江省。香榧是世界上稀有的经济树种之一,也是原产于我国的树种,所以又叫中国香榧,是红豆杉科常绿乔木植物。香榧作为干果中的珍品,一直被认为是宴席上的佳品之一。早在宋代,中国人就将其加工成椒盐香榧、糖球香榧、香榧酥等,列为朝廷贡品。香榧果实营养价值高,富含蛋白质和多种微量元素。
香榧的营养价值:
1.香榧富含脂肪油:香榧脂肪油比花生、芝麻多,含量达51.7%以上。
2.香榧富含蛋白质:香榧不仅富含脂肪油,而且蛋白质含量也很高。据了解,100克香榧含有10克蛋白质。
3.香榧含有多种微量元素:微量元素在人体中所占比例很小,但却起着不可或缺的作用。
4.香榧还含有芳樟醇乙酸酯和玫瑰香油。
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