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1.准备食材:槐花、鸡蛋、小葱、盐、五香粉、面粉、食用油。
2.将新鲜槐花用水冲洗干净。
3.用开水烫一下,凉一下,去掉多余的水。
4.小葱洗净,切成葱花。
5.在处理过的槐花中加入葱花、五香粉、盐,搅拌均匀。
6.打入鸡蛋,搅拌均匀。
7.加入面粉,搅拌均匀,静置1-2分钟。
8.锅刷一层食用油,加热。
9.舀一勺槐花鸡蛋面糊,倒入锅中,用勺背压平。
10.中小火煎至两面金黄。
11、可以出锅吃。
标签: 做法
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