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莴笋叶子能吃吗怎么吃

科普大全 2023-07-21 19:48:01
大家在生活的过程中总会遇到一些问题,比如莴笋叶子能吃吗怎么吃,那么今天小编就为大家分享关于的文章,希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

莴笋叶子能吃吗怎么吃

可以吃。

莴笋叶也是一种常见的蔬菜,香气浓郁,口感松脆,而且叶的营养成分比根丰富,维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养成分的含量都比根高,所以莴笋叶是可以食用的。

但需要注意的是,食用时,建议尽量选择嫩叶。莴苣叶越老,味道越苦。


标签: 叶子

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