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2024-01-12 04:54:01
可以吃。
莴笋叶也是一种常见的蔬菜,香气浓郁,口感松脆,而且叶的营养成分比根丰富,维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等营养成分的含量都比根高,所以莴笋叶是可以食用的。
但需要注意的是,食用时,建议尽量选择嫩叶。莴苣叶越老,味道越苦。
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