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2024-01-09 23:42:01
腰果放久了有一股哈喇味还能吃吗
科普大全 2023-09-18 17:37:49
生活中，很多小伙伴不知道腰果放久了有一股哈喇味还能吃吗，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。
腰果放久了，有辣味。
一般情况下，不会有异味。如果腰果打开后有难闻的气味，说明腰果中的脂肪已经严重变质，这种气味是油脂在氧气、阳光、水分、温度的作用下氧化酸败产生的气味。
这样的腰果很可能已经腐烂变质，食用后可能会增加人体负担，导致不适症状，对人体健康构成威胁。所以腰果一旦有辣味，不建议再吃。
腰果富含脂肪酸，腐败后容易产生低级醛、酮等物质。这些物质有毒，食用后会对人体健康造成威胁，所以腰果放太久就有可能有毒。
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