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茎菜类蔬菜有哪些

科普大全 2023-09-19 00:31:23
小伙伴们在生活的过程中会遇到很多问题,比如有些小伙伴对茎菜类蔬菜有哪些不是很懂,不过没有关系,小编今天就给大家详细讲解一下这个问题,具体内容如下。

茎菜类蔬菜有哪些

茎类蔬菜有大葱、洋葱、白菜、生菜、土豆、茭白、山药等。

1.洋葱:叶子呈圆柱形,中空,其叶鞘的茎内含有假茎。如果通过培土软化,就会造成棒状的“洋葱白”。葱白是主要食用部分。

2.洋葱:洋葱是百合科葱属多年生草本植物。鳞茎厚,接近球形。纸质至薄革质,内皮肥厚,叶多肉,圆柱形,中空,中部以下最厚,向上较窄,比花葶短,花葶粗壮。

3.卷心菜:卷心菜是十字花科和芸苔属的一年或两年生草本植物。短而粗壮的一年生茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。

4.莴笋:莴笋也叫生菜。菊科莴苣可形成多种嫩茎,为二年生草本植物。

5.马铃薯:茄科,黍属,块茎可食。土豆主要产于中国、俄罗斯、印度、乌克兰和美国。


标签: 蔬菜

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