牛油果相克的食物介绍

科普大全 2023-07-20 01:16:01

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牛油果相克的食物介绍

1.牛油果不能和西瓜一起吃。牛油果富含脂肪酸，是水果界最高的。这种水果含油量超过25%。西瓜是寒性水果，有润肠消食的作用。两者一起吃肯定会引起肠胃不适，拉肚子。

2.牛油果不能和冷饮一起吃。牛油果中含有大量的脂肪酸，食用后需要很长时间才能完全消化吸收，在适宜的温度下油脂可以被人体吸收。喝冷饮后，胃肠道内的温度会降低，影响胃肠道对牛油果中的油脂的吸收，引起消化不良，严重时甚至出现腹痛、腹泻。

3.牛油果不宜与油腻食物同食。牛油果含有大量的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的吸收需要胃肠道内脂质蛋白的参与。这些载体蛋白的数量是有限的。食物中脂肪过多会抑制牛油果中不饱和脂肪酸的吸收，一起食用会降低营养价值。

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