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半熟的奶酪只能保存3-5天,最好尽快食用!
目前市面上的芝士蛋糕大致分为重芝士、日式轻芝士和半熟芝士。
三者的原料几乎相同,但在原料配比、制造工艺、烘烤时间上有很大差异。
半熟奶酪的奶酪用量只有重奶酪蛋糕的1/5左右,烘焙时间也只有重奶酪的一半,于是就有了半熟奶酪的概念。
标签: 常温
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