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女儿红是哪里的特产

科普大全 2023-07-19 15:08:01
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女儿红是哪里的特产

1.女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒。属于发酵酒中的黄酒,用糯米和红糖发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸。江南冬季常饮此酒,增强抵抗力,有强身健体之效。

2.“女儿红”之名来源:早在宋代,绍兴就是著名的葡萄酒产地。绍兴人在家生女儿。孩子们满月时,会挑选几坛酒,用泥封坛,埋在地下或藏在地窖里,女儿出嫁时拿出来招待亲朋好友,故名“女儿红”。

3.中国晋代上虞人写的《南方草木》记载:“女儿酒是富家生女嫁女的必备之物”。

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