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红果是什么

科普大全 2023-09-19 05:53:02
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红果是什么

红果是山楂的别称,又名酸山楂、山楂、唐棣。山楂,蔷薇科山楂属植物,是原产于中国的特种果树,已有3000多年的栽培历史。山楂果实营养丰富,尤其是铁、钙等矿物质、胡萝卜素、维生素C的含量高于苹果、梨、桃。山楂喜阳光,环境适应性强,对环境条件要求不高,适合大面积种植。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、陕西、江苏。模式标本采集自北京郊区。朝鲜和苏联西伯利亚也有分布。山楂的吃法多种多样。除了直接食用,还可以加工成其他美食。山楂糕、山楂片、山楂罐头、糖葫芦和牡丹皮都为大众所接受和喜爱,从而促进了食品加工业的发展。


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