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artichoke是什么蔬菜

科普大全 2023-09-18 22:13:01
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artichoke是什么蔬菜

朝鲜蓟就是朝鲜蓟。洋蓟在英文中也叫朝鲜蓟和法国百合,起源于地中海沿岸。早在2000年前,罗马人就开始吃洋蓟了。主要食用部分是花芽中饱满的苞片,富含低饱和脂肪酸、钾、膳食纤维等营养成分。在国外被誉为“蔬菜之王”。


标签: 蔬菜

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