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女儿红是什么酒
科普大全 2023-09-17 00:08:22
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女儿红是浙江省绍兴市汉族传统名酒。属于发酵酒中的黄酒，用糯米和红糖发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸。女儿红葡萄酒是一种具有甜、酸、苦、辛、鲜、涩六种风味的醇厚型葡萄酒，营养价值高于其他葡萄酒，形成了清、香、醇、柔、爽的综合风格。
在绍兴一带，女子必须酿女儿酒的习俗流传已久。南宋著名爱国诗人陆游在东关古镇居住时，喝了女儿的红酒，写下了著名的诗句“搬回家只想住在东关，夜夜看湖中月”。女儿的红酒有诱人的香味；随着时间的推移，它会变得越来越强。女儿红酒以琥珀色为主，即橘黄色，透明清澈，纯净可爱，让人赏心悦目。
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