米饭15种新奇特的做法是什么

米饭15种新奇特的做法是什么很多小伙伴都想知道怎么解决，接下来大家就跟着小编一起看一看，详解吧。

大米是生活中的主食之一。大多数人吃白米饭，但除了白米饭，还有各种吃法。加入的方式和成分不同，煮出来的米饭口感和味道也不一样。所以有一些新颖的做法也可以尝试。那么米饭15种新奇特的做法是什么呢？

1.蘑菇、虾、鲜笋和泡菜

锅中倒入适量橄榄油，先倒入春笋嫩尖，翻炒片刻。倒入虾仁，翻炒至虾仁半熟，加入少许料酒去腥。依次加入鲜蘑菇和绿叶，略炒。倒入电饭煲煮好的粥。

2.蔬菜年糕

将胡萝卜和黄瓜切丝。把米饭放在碗里，用一点牛奶打碎。加入面粉。加入适量的水，搅拌均匀。加入胡萝卜和黄瓜，搅拌均匀。把面糊加到锅里，煎一下。煎至两面微黄。装盘并切成片。挤番茄酱就行了。

3.蜂蜜南瓜杂粮饭

将大米和豆类全部洗净，用清水浸泡3小时以上，用煮饭键煮熟。所有干果、坚果、果脯等。洗净、沥干、切成小块或打碎。米饭煮熟后趁热取出，放入切好的大枣、核桃碎、葡萄干，搅拌均匀，南瓜洗净，从上面切下一小段，用勺子挖出南瓜子，形成一个中空的容器，填入混合好的杂粮米饭，盖上切好的南瓜，放入蒸锅，大火蒸15分钟左右，直到南瓜熟了，蒸好后倒入适量蜂蜜。

4.辣白菜炒饭

辣白菜切碎，豆芽洗净控干。锅里热油，锅里放葱姜。加入辣白菜和豆芽翻炒几下。倒入打碎的冷饭，搅拌均匀。根据辣白菜的盐度放盐。

5.香香炒饭

将胡萝卜和生菜去皮，切丁；火腿切丁；将甜玉米仁沥干；鸡蛋打散，加入几滴水和料酒，搅拌均匀，入油锅炸熟，盛出；锅里放油，放入葱花和胡萝卜，翻炒至胡萝卜变色；加入生菜和火腿丁搅拌均匀；倒入大米和玉米粒，翻炒大米，如果干了就倒入一点水。最后加盐调味。

6.红薯杂粮饭

杂粮米加适量水浸泡过夜；捞起浸泡过的杂粮，沥干水分；红薯去皮，切成丁；将杂粮米饭和地瓜丁放入电饭锅，比平时蒸的米饭多加一点水，加一点玉米油蒸。

7.萝卜香肠饭

白萝卜洗净，去皮，切丁。广式香肠切丁；锅里加油，烧热，倒入萝卜丁和葱花，中小火翻炒至萝卜含水量减少，边缘略显颜色；倒入香肠丁翻炒；加入适量红油豆瓣酱，搅拌均匀；倒入米饭，搅拌均匀。如果太干，加一点水(不要太多)。最后加一点盐就可以了。

8.番茄炒饭

西红柿洗净，去皮，切成小块；虾洗净切碎，用少许盐和料酒腌制10分钟；将鸡蛋打成蛋液；

2.锅内热少许油，将蛋液翻炒后取出待用。在另一个锅里放油，煸炒西红柿，直到它们变软和有汁液。然后倒入番茄酱和虾仁，翻炒至虾仁变红；倒入米饭翻炒均匀，再加入其他调料翻炒均匀。

9.泡菜炒饭

朝鲜泡菜切丁；腌萝卜也切丁；将洋葱切碎，放在一边。锅内放适量油烧热，放入葱花翻炒，然后放入腌萝卜丁翻炒，再放入腌菜丁翻炒，然后放入火腿翻炒，最后放入米饭翻炒。

10 .金色炒饭

胡萝卜、洋葱和黄瓜切丁，蛋黄和全蛋分开备用。将蛋黄液倒入米饭中，搅拌均匀。同时将米粒打散，使其呈金黄色。大火加热锅里的油，倒入蛋液的米饭，翻炒至米粒松散。加入洋葱丁和胡萝卜丁翻炒2分钟。最后加入黄瓜和盐稍微翻炒。

11.香肠肉菜饭

香肠切丁淘米，比正常煮饭少放一点水，用电饭锅煮。将蔬菜洗净，切成寸段，放入油中炸至微碎，加盐调味。电饭煲刚从烹饪档跳到保温档的时候，把加工好的蔬菜放进去拌匀，然后炖5-10分钟。

12.什锦米饭

取西红柿200克，捣碎备用；加入黄油和奶酪；加入蔬菜和牛肉块，倒入番茄酱；加入番茄酱、盐和胡椒粉拌匀；放入高压锅，选择牛肉等级，加热。

13.浓汤香米

将干蘑菇和干海藻浸泡在水中，然后将干海藻切碎并切片。瘦肉切丁，锅烧热，将所有干海苔、瘦肉、香菇翻炒，加少许酱油，然后加水大火烧开，再加盐、鸡精。大米喜欢。拿准备好的汤和里面的食材代替水来炖米饭，直到煮熟。

14.牛肉炒饭

牛肉切丁，加入生抽、老抽、黑胡椒、淀粉腌制1小时。冷米饭加一点开水，打散。将黄瓜和胡萝卜切成丁。锅里热油，放入葱姜爆香，倒入腌制好的牛肉翻炒至变色。如果不够咸，煮的时候加点盐。

15.培根芝士滑饭

把熏肉切成小块，放在锅里煎。将豌豆放入沸水中煮，然后取出。将西红柿削皮并切开，放入锅中。用铲子把它们压成酱。撒一点胡椒粉和盐，关火。将米饭和豌豆放入锅中，搅拌均匀。将搅拌好的米饭放入烘焙碗中，撒上一层马苏里拉奶酪，放入烤箱以175度烘烤7分钟。