葵花籽的营养

科普大全 2023-09-17 07:45:25

葵花籽的营养希望不清楚的大家在这看一看，小编已经为大家把这个问题总结好了，希望接下来的能帮大家解决这个问题，看完了记得分享哦！

葵花籽的营养

葵花籽是一种热量非常高的食物。很多人认为经常吃葵花籽会使人发胖。然而，葵花籽含有许多微量元素和氨基酸，这些正是我们身体所需要的。从葵花籽中正常摄入能量，会让我们的身体更加强壮，帮助肠胃病患者恢复肠胃功能。那么葵花籽有什么营养成分呢？

1/10葵花籽含有597千卡热量、239克蛋白质、499克脂肪、13克碳水化合物、72毫克钙、57毫克铁、238毫克磷、562毫克钾、55毫克钠、251毫克铜、264毫克镁、603毫克锌、121微克硒、1微克维生素A5和1微克维生素B1036。

2/10葵花籽含脂肪50%左右，以不饱和脂肪为主，不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体血液胆固醇水平，保护心血管健康。

3/10丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素e的良好来源。

4/10据说每天吃一把葵花籽就能满足人体所需的维生素E。

5/10有利于平静情绪，防止细胞老化，预防成人病。

6/10还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压、神经衰弱有一定的预防作用。

7/10除不饱和脂肪酸外，葵花籽还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽中含有大量的食用纤维，其中每7克葵花籽中就有1克，远远高于苹果中的食用纤维比例。

8/10美国癌症研究所在相关实验中证明，膳食纤维可以降低结肠癌的发病率。葵花籽中的铁含量是葡萄干和花生的两倍，因此也能预防贫血。

美国生物学和医学专家对葵花籽的医疗作用进行了研究，证实葵花籽可以治疗抑郁症、神经衰弱、失眠和各种心因性疾病，还可以增强人的记忆力。

9/10葵花籽的蛋白质含有精氨酸。精氨酸是精液生产中不可或缺的成分。所以，对于处于生育期的男性来说，每天吃一些葵花籽是非常有益的。

10/10葵花籽的蛋白质含量为30%，可与大豆、瘦肉、鸡蛋、牛奶相媲美。各种糖的含量为12%；脂肪的含量好于动物脂肪和植物脂肪，因为它含有不饱和脂肪酸，其中亚油酸占55%；钾、钙、磷、铁、镁也很丰富，尤其是钾的含量较高，每100 g含钾920mg；它还含有维生素A、B1和B2；每15克含维生素e 31毫克；最有价值的是葵花籽中的油，其含油量达50%-55%，已成为继大豆之后的第二大油料作物。

需要注意的事项

葵花籽不宜多吃，吃的时候最好用手去皮。因为用牙咬容易腐蚀舌头和口腔，吐壳时还会吐出大量体液，使味道变淡，食欲下降，甚至引起胃痉挛。体液有帮助

标签：营养葵花

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