午饭吃什么

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1.面条:抛开复杂的制作工艺，一些简单的烹饪方法也能满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢面条。面条的制作方法比较简单，可以在面条中加入蔬菜、肉类等各种食物，可以让中午的营养摄入更加均衡。

2、米饭:南方人更愿意吃米饭而不是面条，吃米饭也很好。可以简单炒两个菜，一个荤菜一个素菜，然后配着米饭吃，营养又饱。当然，米饭也可以炒。典型的有扬州炒饭，火腿炒饭等等。

3.鸡蛋:午餐是大家摄入营养的关键阶段，及时补充蛋白质非常重要。我建议你午餐可以吃些鸡蛋。比如可以用鸡蛋炒菜，洞内蛤蟆炒鸡蛋，青椒炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋等。做个煎蛋其实是很不错的。

4、肉:当然中午要吃肉，尤其是身体发育的关键阶段，青少年中午要多吃肉。比较好的肉类选择是鸡肉和鱼肉，富含蛋白质，脂肪含量低，非常适合作为蛋白质的补充成分。另外，肉类的饱腹感更强，可以让孩子吃得更饱，晚饭前不会饿。

5、蔬菜水果:中午蔬菜水果不能少，水果可以作为餐前食物，也可以作为餐后甜点，蔬菜是一餐的大头。很多人在选择午餐时偏爱主食和肉类，忽略了蔬菜的摄入。其实这种饮食结构是很不健康的，每天中午的食材中蔬菜要占很大比例。

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