粤菜有哪些
科普大全 2023-05-29 21:00:01
生活中很多小伙伴不了解粤菜有哪些这件事，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。
狭义的粤菜是指广府菜，广义的包括潮州菜和东江菜。广府名菜有:水煮鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、叉烧肉、干炒牛河、广东早茶、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、豆豉蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝红烧肉、虾饺、云吞面、船粥。
粤菜有哪些
著名的潮州菜有:潮州卤水拼盘、潮汕牛肉火锅、卤水猪手、炖鹅肝、蚝油芙蓉虾、沙茶牛肉、潮州牛肉丸、国食、什锦黑参、潮汕鱼丸、千层肉、潮州年糕等。
传统的东江特色菜有:雁南茶场鸭、客家酿豆腐脑、梅子红烧肉、盐焗鸡、五花鸡、酿苦瓜、梅子肉饼、客家炖肉汤、三杯鸭、东江东坡宴、东江龙蛤、八宝窝全鸭等等。
标签：
上一篇：黑匣子是什么东西下一篇：矿泉水和纯净水哪个适合长期饮用
相关文章