春卷的做法

春卷的做法是各位朋友所需要解决的问题，问题理解之后可以给朋友带来很大的帮助，所以今天小编就给大家带来的详细讲解，一起来看看吧。

想必大家都吃过春卷吧！春卷的皮很脆，里面的馅很好吃，有豆沙馅的，也有果蔬馅的，根据不同地方的特点有所不同。很多人喜欢自己在家做春卷，因为营养又好吃，而且食品安全有保障，所以你会自己做吗？相信看完这篇文章，你也能掌握这个技巧。今天就和健康网一起来看看春卷吧。吃春卷我们需要知道什么？

春卷的做法

先准备适量的香菇、冬笋、葱、盐、味精、糖、黄酒、猪油等。香菇和冬笋用清水洗净，里脊肉也洗净，切丝，里脊肉切成细丝。将适量的油倒入干净的锅中。油热后，先放入肉丝，略炒，加入适量黄酒和糖，再放入笋丝、香菇、葱丝翻炒。加入适量的盐和少量的汤，菜快熟的时候加入味精，或者勾芡。出锅备用。把春饼的皮放在盘子里，放入馅料，包好。然后在锅里倒适量的油，等油快熟的时候，把包好的春卷一个一个的放进油锅里炸到金黄色，就可以吃了！

春卷怎么做？

首先准备适量的面粉、盐和水，将准备好的面粉放入干净的容器中，加入适量的盐和水，反复揉搓，直到面团变得结实。把锅放在火上，等锅热了，把面团放进锅里翻一翻，留个皮。过一会儿就会形成春卷皮。

春卷怎么做好吃？

先准备适量的面粉、里脊肉、白菜、淀粉、糖、盐等调料。在面粉中加入适量的盐，混合在一起，在面粉中加入冷水，不断揉搓。把锅放在火上加热，把揉好的面团放在锅里擀成面皮，再拿下来做春饼皮。里脊肉、白菜洗净后用刀切成丝，在干净的锅里倒入适量的油，加入切好的肉丝和适量的糖、黄酒。最后加入适量盐，用淀粉勾芡后出锅。将准备好的馅料分成等份，裹在炸好的春饼皮里，放入热油中。煎至金黄色即可。

春卷的做法大全

先准备适量的韭菜、肉丝、鸡蛋、面粉、酱油、盐、水淀粉、植物油等。韭菜切成小块，肉丝用盐和淀粉腌制，放入热锅，加入酱油、盐和韭菜翻炒。过一会儿，馅料就可以上桌了。然后将馅料放入春卷中，包好放入油锅炸至金黄色。

馄饨皮可以做春卷吗？

馄饨皮可以用来做春卷，就是做出来的春卷比较小。

春卷怎么包？

先准备适量的香菇、冬笋、葱、盐、黄酒、猪油等。香菇和冬笋用清水洗净，里脊肉也洗净，切丝，里脊肉切成细丝。将适量的油倒入干净的锅中，待油变热后，先放入肉丝，加入适量的黄酒和白糖，再放入笋丝、香菇、葱丝翻炒。加入适量的盐和少量的汤，菜快熟的时候加入味精，或者勾芡。把春饼的皮放在盘子里，放入馅料，包好。锅中倒入适量的油，将包好的春卷一个个放入油锅中炸至金黄色。

冷冻春卷可以蒸吗？

速冻春卷可以蒸。我们平时吃春卷都是油炸的，很好吃，但是蒸的时候不容易上火。

春卷谁不能吃？

一般来说，大家都可以吃，但是少吃油炸春卷。

吃春卷的好处

春卷的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素都很丰富，但是不同的馅料营养价值不同。需要注意的是，春卷大多是油炸的，油炸的食物热量高，不能多吃。

春卷不能和什么一起吃？

一般来说，春卷可以和任何食物一起吃，但是因为春卷是油炸食品，所以吃的时候一定要特别注意。

首先一定要选择那些质量好的油，炸春卷一定要控制好油的温度。油温越高，有毒物质和致癌物质越多。炸春卷的温度要控制在160左右，炸的时间不能太长。只需两到三分钟，表面就会呈现金黄色。

对于这种油炸食品，我们不应该吃太多，也不应该经常吃。偶尔吃点它来缓解我们的饥饿感还是可以的。平时多吃清淡少油的食物对身体有好处。食物要和蔬菜水果一起吃，因为蔬菜中的叶绿素和抗氧化剂比较丰富，可以在一定程度上减少致癌物。吃完油炸食品后，我们可以喝适量的酸奶，酸奶营养价值丰富，还可以消耗油炸食品中的脂肪。所以可以喝适量的酸奶，柠檬水也可以去油腻，预防便秘。所以，喝柠檬水也是非常有益的。

孕妇可以吃春卷吗？

我们可以确定孕妇可以适量吃一些春卷，但是我们平时吃的春卷都是油炸的，油炸的食物对孕妇不好。如果你不想油炸吃，也可以蒸，这样更清淡，也能保留更多的营养价值。如果是油炸，一定要控制好油温，不要太高，油炸时间也不要太长。你选择的油也要质量好，炸出来的春卷不会含太多致癌物。对于孕妈妈来说，一周最多吃两次油炸食品已经是极限了，所以孕妈妈还是多为自己和宝宝着想，多吃点有营养的东西比较好。

以上是春卷相关的一些内容和知识。相信看完这篇文章，你对春卷的做法以及它们的吃法有了一定的了解。现在我们的物质生活越来越丰富，吃春卷也不再局限于立春。任何时候，只要我们想吃，都可以自己做，也可以去超市买，但还是建议自己做更有营养。