甲鱼暂时不吃怎么保存

科普大全 2023-09-11 06:40:01

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甲鱼暂时不吃怎么保存

1.买来的甲鱼暂时不吃的时候，可以放在盆或桶里，里面放一点水，再放进去，注意换水。

2、也可以把它放在冰箱里，先把它捆起来再放在冰箱底部，等3-4个小时再往上挪一层，最后它的脚就缩了，这时候可以解开它上面的绳子，再用纸板盖上，它就进入冬眠状态，想吃的时候拿出来就行了。

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酸菜鱼怎么做才好吃？

1.要把鲜鱼从背部切开，切开背部的鱼骨，去掉鱼的内脏和鳃，一点点擦掉鱼体内的血水和黑色内膜，露出鲜嫩的鱼肉。

2、用细盐抹在鱼上，要均匀，不要抹在鱼皮上，稍微在咸鱼上洒点酒，保持应有的醇厚口感。

3.把鱼放在陶盆或瓷缸里一周，用竹片铺好咸的一面，用比较结实的细绳穿过眼睛，挂在室外晾干，尽量用风吹干，不要晒干。鱼筋怎么做才好吃？

1.准备食材:鳝鱼、面筋、姜葱、酱油、料酒、玉米油、糖、小葱等。

2.首先，锅里加油，把锅里的大葱用小火煎至入味；然后将姜片放入锅中一起炒入味；然后把处理过的鳝鱼和用酱油、糖、料酒调制的酱放在一起，多加水，这样炖鱼会很好吃；炖半小时左右，将面筋放入锅中，继续炖20分钟左右。小白鲳鱼怎么做好吃？

1.3个小白鲳鱼、1个生菜、1个葱、1个辣椒、适量姜、1汤匙酱油、适量水和油。

2、小白鲳鱼自来水清洗，鱼皮里面有一层灰黑色，要刮干净。

3.葱、生菜洗净，切段，姜切条，小辣椒切丝备用。

4.热锅烧油，放入小白鲳鱼，煎两面至淡黄色。煎鱼时，锅和油一定要烧开，鱼片才不容易粘锅。

5、放入姜片,添加生抽和适当冷水。留意生抽不可以加过多,由于小白鲳一些是用食盐腌渍冷藏后在卖的,假如生抽加过多得话,煮出去的鱼会太咸。因此,买鱼的情况下最好是问清晰是用冰鲜的還是食盐冷藏的。顾大小姐