车前草怎么吃最好，十种最好吃的车前草做法

科普大全 2023-09-10 22:14:01

最近很多朋友都遇到了车前草怎么吃最好的问题，今天小编就来为大家解答，快来看看吧。

车前草是一种很常见的中草药，它们通常在路边都能找到。不仅用于中药配方，还可以用来炒菜、煲汤，也会使人的身体更好。知道车前草怎么吃最好吗？芭蕉粥和银耳冰糖汤都是非常不错的选择。

1、车前草煮粥吃最好

车前草是一种能清热解毒、止咳化痰的中草药。车前草和大米做成的粥，味道清淡，温补效果好。早晨起床后空腹服用，不仅能润肺利尿。还能缓解感冒引起的咳嗽，咽喉有痰，还有清热的功效。

2、清炒车前草

其实新种的芭蕉也是可以吃的。选取新鲜的车前草，用热水焯一下，再用大火炒一下，就可以吃了。这种大蕉鲜嫩无比，非常适合高血压高胆固醇的人食用。

3、车前草竹叶汤

将新鲜的车前草和竹叶洗净后，放入盛有水的锅中煮熟。煮沸后，加入冰糖，文火煮10分钟后服用。这种车前草竹叶汤受到很多泌尿系统疾病患者的喜爱，而且制作简单。可缓解膀胱湿热、小便失禁、小便不适。

4、车前银耳冰糖汤

很多人不知道车前草怎么吃最好。其实银耳冰糖汤可以算是最好吃的了。只是前期煮银耳的时候把洗净切碎的车前草放在一起，然后加入冰糖。银耳本身可以滋阴润肺，车前草可以清热润燥。两者相辅相成，既能润肺，又能清火除烦，清热利尿。

5、车前草蒲公英水

将新鲜的芭蕉叶、蒲公英洗净，放入锅中用大火煮。水烧开后，加入糖，小火炖10分钟。这款车前草蒲公英水集车前草和蒲公英的功效于一身，清热解毒，利尿通淋的功效简直不怎么样。

6、凉拌车前草

新鲜芭蕉叶洗净，用清水焯一下，然后用冷水冲洗干净。加盐加糖，加蒜泥加醋，香油凉拌，口感极佳。这种凉拌车前草，不煎不炒，尽可能保留了车前草的功效，还能清热解毒。

7、车前草红枣汤

将新鲜的车前草洗净，放入锅中煮熟。水烧开后加入红枣和枸杞继续煮。大约30分钟后，就可以关火了。这种车前草大枣汤既能清热利湿，又能温肝补气血。

8、车前草包子

车前草不仅可以炒、炸，还可以直接做成馅，包成包子。馅料也可以根据自己的口味来准备，也可以加入不同的食材。非常适合咳嗽痰多，虚火旺盛的人食用。

9、车前草鸡蛋汤

车前草洗净后，用刀切成细丝，用热油在热锅里炒车前草，加入温水。水烧开后，把鸡蛋打进去，加入葱花和香油调味。这道菜不仅做起来很简单，而且很好吃。非常适合夏天上火的人清热。

10、车前草泡水

车前草本身就是一种中药。只需取适量芭蕉叶，洗净，加水，放入锅中煮熟即可。你可以吃它。不仅清热利湿，还能治疗腮腺炎、感冒症状、痛风。

结论:通过上面的介绍，相信大家已经明白车前草可以怎么吃了。吃法很多，个人口味不同。根据不同的功能，选择最适合自己的才是最适合自己的。

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