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2024-01-29 14:42:02
面条菜怎么蒸
配料:面条、面粉、油、盐。
做法:1。面条菜挑根,用清水洗净,沥干水分备用;
2.先倒入少许花生油,加入少许盐,倒入面粉;
3、用手抓匀,面条能包住菜;
4.锅中倒入清水,将湿笼布铺在箅子上,放入面条,盖上锅盖,煮5分钟。
以上是蒸面的做法。其实蒸面条很简单。想换换口味的朋友不妨花点时间做这道菜。下面小编就给大家介绍一下面条的营养价值。
面条菜肴的营养价值
面条,别名京平、香草草、米瓦罐、梅花瓶、面条、宽皮菜、瓢嘴、甜菜、小麦石榴、油瓶菜、羊蹄树、红英国白菜、胡炳菜、麦黄菜、灯心草开花、野菠菜(鲁东南)、兔头(鲁东南),为石竹科草本植物。
这道菜有点涩,前期嫩的时候吃比较好。专家说,以嫩叶和幼茎为食用器官的面条,味道香甜,营养丰富,富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质。
面条以蒸食为主,也有油炸食品、凉拌菜和汤,风味较好。全草及嫩茎叶入药,有润肺止咳、凉血止血之功效,可治劳咳、鼻衄、吐血。
面条很受欢迎,因为它们有很多功能。这种野菜不仅可以食用,还可以作为调节身体的药膳。
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