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2024-01-30 01:18:01
何首乌。是一种常见的中草药,能补气血,健脑乌发。何首乌不仅是一种中草药,也是一种供人类食用的保健食品。但是,人们对何首乌的吃法不太了解,也不知道怎么吃。我就把何首乌的常见吃法写下来。想吃何首乌的朋友可以认真学一下。
何首乌炖乌鸡是其常见吃法之一。制作时,可将一只乌鸡洗净,切块,放入沸水中焯一下,取出去水,将何首乌50克洗净,与鸡块一起放入锅中,用清水和适量葱姜炖,煮开后再炖两小时,加入食用盐调味,拌匀后取出。
2、何首乌芝麻糊
何首乌芝麻糊也是人们吃何首乌的常见方式。制作时需要准备黑芝麻20克,山药30克,何首乌10克。和5克红糖。将黑芝麻和何首乌洗净,山药去皮,锅中放水,放入何首乌。放入沸水中,然后加入山药和芝麻一起煮。熬成糊状后,加入红糖调味,清香的何首乌芝麻糊即可食用。
3、何首乌粥
用何首乌煮粥也是不错的方法。煮粥前,大家要将适量的何首乌用纱布包好,用清水浸泡。然后在药液中加入粳米、红枣、枸杞、山药,一起熬煮。烧开后,用小火慢慢煮,做成粥。最后加入红糖调味拌匀,即可出锅。
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