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丝瓜皮可以吃吗

科普大全 2023-09-10 13:20:01
生活的过程中,小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题,比如我们今天要说的丝瓜皮可以吃吗这个问题,要解决这样的问题其实很简单,下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

丝瓜皮可以吃吗

丝瓜皮是可以吃的,但是因为含有较多的粗纤维,所以吃了之后可能会导致口感不佳。可以把丝瓜皮洗干净,用开水浸泡半个小时以上,然后用清水冲洗干净。丝瓜皮含有丰富的营养成分,主要包括维生素B1、维生素B2、烟酸、核黄素、蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿物质等。适当食用有益于人体健康。


标签: 丝瓜

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