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2024-01-17 02:54:01
牛羊肉是嘌呤含量较高的食物,其中牛肉的嘌呤含量较高,约为100g/100g,而羊肉的嘌呤含量为120-150mg/100g,属于中等嘌呤食物。对于高尿酸水平或痛风患者,建议尽量少吃或不吃,以免加重痛风症状。
1.牛肉:牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养成分。,可以补充人体所需的营养。但是,牛肉是一种中等嘌呤的食物。吃多了可能会导致体内尿酸水平持续升高,不利于尿酸水平的控制,甚至会增加痛风的发病率。此外,牛肉汤是高嘌呤食物,饮用后也可能导致尿酸水平升高;
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