覆盆子酒的功效和做法

科普大全 2023-09-10 01:51:01

许多生活朋友不知道覆盆子酒的功效和做法，对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。

覆盆子酒的功效和做法

悬钩子属蔷薇科悬钩子属木本植物，有“金果”的美誉和价格。酿造的树莓酒的光泽与红酒相似，所以也可以称为树莓红酒。可用于滋阴壮阳、美容防癌。下面就来看看树莓酒的功效和做法吧！

树莓酒的功效

1.滋阴壮阳:覆盆子主要用于治疗男性囊湿、精神衰退、阳痿，有安神强身的作用。其他的对遗精(早泄)也有不可避免的作用，可以延迟排尿。据说树莓酒是女人在某个场合为了制止男人的收支而酿造的，所以根据阴阳学说，它成了男人的春药。

2、防范癌症:自由基在体内像叛徒一样横行霸道，破坏组织和细胞，改变DNA的分子结构，从而引起癌症发作。悬钩子含有花青素，对健康非常有益，具有清除自由基、预防癌症发作的作用。因此，树莓在癌症防治方面具有重要意义。

3、调经消炎:覆盆子自古以来就是治疗男女不孕不育和妇科疾病的良药。含有丰富的水杨酸、鞣酸、酸，不仅能调节月经平衡和女性内分泌平衡引起的痛经，还能降低阴道、尿路感染等疾病的概率。

4.延缓衰老:悬钩子富含强抗氧化因子(花青素)。经常饮酒可以延缓衰老，增加100多种老年病的概率。饮用30天以上最明显的身体症状是面部和手部老年斑、黄褐斑明显消退，视力逆转，还有其他降血脂、抑制血糖、降血压的作用。

关于树莓酒的信息

新树莓果10斤，白糖2斤。

树莓酒的制作方法

1.先用清水将树莓冲洗干净，然后用盐水浸泡，浸泡十分钟后控水。注意装树莓的玻璃瓶里的水。

2.将干树莓放入瓶中，用筷子或其他圆柱形物体捣碎，将玻璃瓶装满七分钟，盖上盖子，但不要完全拧紧。因为发酵过程中会产生少量二氧化碳，拧得太紧会导致瓶身爆裂。

3.把装有碎树莓的瓶子放在阴凉通风处，记得每天用筷子搅拌两次。两天后，参加加糖，一天搅拌两次的任务还会继续。

4.发酵十天左右，出现了分层的景象，下面飘着树莓，上面是树莓汁。这时候要用纱布把覆盆子酒过滤掉，丢弃。此时的覆盆子酒浑浊，喝起来像红酒。接下来要做的就是静置，放在通风处半个月。

5.半个月后，你会发现酒变成了明澈。此时通过虹吸的方式将酒倒入其他瓶中，然后静置一周。然后通过虹吸把酒倒出来，就可以装瓶了。注意尽量灌满。灌完之后，盖子会被拧死。

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