正确的泡茶8个步骤

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正确的泡茶8个步骤

正确的泡茶8个步骤，泡茶是整个茶文化的重要组成部分。如果你是一个爱茶的人，你应该知道不同茶的冲泡方法是不同的。你知道正确的泡茶8个步骤是什么吗？

　　正确的泡茶8个步骤1

1.泡茶的八个步骤是:准备器皿、卫生洁具、品茶、抛茶、洗茶、泡茶、奉茶、收器皿。

2.准备一系列泡茶需要的茶具，具体来说就是壶托、盖碗/茶壶、公平杯、滤网、茶莲、茶巾、茶夹、刮茶器、茶杯、杯架、速溶泡。

3、卫生洁具，清洗准备好的茶具，大部分茶具可以选择烧一壶开水再冲洗，而茶杯则是借助茶夹用开水冲洗。

4、茶叶，先将调制好的茶叶放入茶莲中，让客人欣赏干茶的形状。

5、茶叶，用刮茶器将茶莲中的茶叶轻轻拨入盖碗/茶壶中。注意此时动作尽量轻，不要拨盖碗/茶壶外的茶叶。

6.把茶叶洗干净，倒好茶后，可以把开水倒进去了，然后把滤架放在公杯上，过一会儿，把碗里的茶汤倒进公杯里。

7、泡茶，洗完茶，就是正式的茶了。

8.供应茶水。茶叶泡好后，泡茶者需要将七分左右的茶叶倒入客人的杯中，然后用双手端给客人，客人还需要磕头感谢主人。

9、收集器皿，最后一步，喝完茶后，需要将喝茶用的茶具清洗晾干，放好。

　　正确的泡茶8个步骤2

一、暖锅:

在茶壶上倒热水，增加茶壶的温度，这样泡茶时水温不会被茶壶带走，影响茶汤的风味。

二、买茶:

在等待茶壶变热的时候，把要冲泡的茶叶从茶仓里拿出来，放在茶则里。这个时候你可以邀请客人来品茶，也可以借此机会和客人交流，向他们介绍这种茶的特点和香气。

颜色？外观？喝完茶，放回去。

第三，暖泡:

把热水均匀地倒在茶叶上，让茶叶受热，水不要太多，倒完后马上倒掉。

目的是为了放松一些相对紧实的茶叶(如阿里山石碣一带的竹露茶)，这样茶汤会均匀可口，也有人觉得更干净，但并不是每一种茶叶都适合温泡的过程。

四、醒茶:

将温水完全倒入茶海，等待一段时间，让茶叶放松。等茶醒的时候，可以在茶海里用热水暖杯。

动词 （verb的缩写）酿造:

注入的水量取决于冲泡的杯数。茶籽和茶叶的多少会影响冲泡所需的时间，最少需要45秒到一分钟，有的需要一分半钟。这个时间可以用来暖杯。

六、奉茶:

将茶壶中浸泡过的茶叶完全倒入茶海中，以平衡茶叶的色、味，沉淀杂质。将茶叶倒入香味杯中约七分满，或扣杯，正面图案与正面图像相反，倒茶，增加品茶乐趣(出于健康考虑，扣杯法仅适用于第一泡)。

七、茶:

将香杯中的茶倒入饮杯中，此时即可闻到茶香。

喝茶时不要握着杯沿。如果你用右手喝茶，你应该把中指放在十二点钟的位置，拇指放在六点钟的位置，八点钟喝茶。

并分三次喝，感受热茶、温茶、冷茶的滋味。

泡完三次茶，把茶壶里的茶舀到渣子里。这时，客人可以享受茶的底部。洗两遍锅，先灌满水，然后清掉湖盖，再把锅里的水倒掉。

第二遍洗锅，水多。用热水清洗茶海和茶杯。

　　正确的泡茶8个步骤3

(1)设备

干泡茶具主要有茶道组(又称茶道六君子)、壶托(即盖碗、公杯的器具)、盖碗(壶也可)、公杯、方便泡、水盆、滤网、茶杯。

(2)卫生洁具

这里需要注意的是，干泡法洗杯有两种方式。

一种是直接冲入套杯，另一种是用洁具用茶夹夹住水碗上方的杯子。

干泡法中最好选择第二种方法。记得把杯子夹进去，不要把胳膊举得太高！而且每次洗杯子都要用茶巾蘸一下，保持桌面干燥。

洁具用完了，请记得把茶杯放回茶托里。

(3)品茶

看茶叶的形状和颜色，闻干茶的香味，主要是给客人的。

(4)抛茶

你需要在茶道组用茶匙将茶叶分入冲泡器皿。可以根据饮茶人的数量和口味来加减茶。

(5)洗茶

用水洗净茶尘，将开水倒入盖碗中立即倒入水碗中，洗茶过程结束。洗茶又称速润茶，即冲即冲。

(6)泡茶

洗完茶，就该泡茶了。乌龙茶的水温一般是开水100度，做汤需要10秒左右。

盛汤时，拇指和中指托住盖碗边缘，食指搁在盖上，盖与杯子之间留有间隙，让茶汤顺利流出。

(7)上茶

泡茶后奉茶。记得上茶的顺序是从右到左。虽然喝茶的时候大家都是平等的，但是在一些特定的场合，还是要区分身份的差异，身份高的人优先。

(8)收集工具

喝完茶，最后一步就是把器皿放好，把喝过的茶倒掉，把器皿洗干净，摆放整齐就行了

除了泡茶的步骤，茶艺的细节很重要，比如手怎么放，茶具的顺序，身体不能摆动。需要很多次才能做好。而且泡茶的时候，尽量放慢自己的节奏，让品茶的朋友感到安静。

原因和理由

宋代是李贤极简美学的巅峰时期，也是茶道最流行的时期。到了宋代，斗茶蔚然成风，中国的制茶之道也初步成型。经过明清两代的发展，茶道由简单到复杂，形成了中国传统的茶道。

随着中国传统文化的觉醒，宋风之美逐渐复苏，干法制茶渠道也进入寻常百姓家。同时，在天府茶的大力推广下，这种简单的茶道具有了普遍的适应性，干法制茶之路已经被大家所接受。

干泡茶与儒释道一脉相承，与插花艺术融为一体，更符合“和、静、净、静”的茶道美学，同时与新中式风格并驾齐驱，成为家居不可或缺的一部分。这种重视现场氛围，注重精神内涵的生活方式，在茶香浓郁的时候停留在地板上，顺手把茶、茶、器皿放在自然之外，回归自然，人与自然的和谐就是茶之道。