瘦肉汤怎么做补血补气

瘦肉汤怎么做补血补气这个事情很多人都会遇见，对于带来的一些疑问也不少，就有很多小伙伴问小编具体是怎么回事？小编为此特意准备了这篇文章，目的是解决小伙伴们的问题，具体文章如下。

瘦肉汤怎么做补血补气

瘦肉汤怎么做补血补气，瘦肉汤是我们生活中很常见的食物，大多数人都喜欢吃。瘦肉汤的种类相当多，很多汤料也有不同的作用，如下瘦肉汤怎么做补血补气。

　　瘦肉汤怎么做补血补气1

第一，补血益气瘦肉汤

主要治疗:再生障碍性贫血

秘方:生晒参9克，川芎10克，生地黄15克，大枣20枚，瘦猪肉60克。

制作方法:将瘦猪肉放入沸水中，撇去泡沫，加入生晒参、川芎、大枣、生地黄、熟地黄、米酒、八角，用文火煮1-2小时，用食用盐、鸡精调味。

功能:滋阴补肾壮阳。

用法:每日1剂，喝汤吃肉。

二、阿胶炖瘦肉的做法

1.将瘦猪肉切成大小合适的块，姜切两片备用；

2.将瘦猪肉和姜片放入锅中用冷水焯一下血水，然后洗净晾干；

3、阿胶糕一分为二，均等；

4、大枣清洗去皮，龙眼肉可用冷水洗净；

5.将猪瘦肉和姜片平均放入两个炖锅中。

6、放入阿胶糕中；

7、加入大枣和桂圆干，并引入开水，约八九成满；盖上外罩，按照电子设备炖锅的说明向实际操作现场加入开水；

8、炖2、5-3小时。拿的时候可以根据自己的爱好放盐。我不放盐，而且味道很好！

当归黄芪炖猪瘦肉

1.将瘦猪肉切成合适的大小，姜切一块；

2.将瘦猪肉、姜片放入锅内用冷水焯一下血；

3.然后用冷水洗净，放入炖锅中；

4.川芎用过冷水洗净，备用；

5、红枣清洗去皮备用；

6.黄芩用过冷水洗净，备用；

7.将准备好的川芎、大枣、黄芩放入炖锅中；

8.引入80%左右的满开水；按照电子设备炖锅的说明，在外场加入适量开水，盖上外盖；

9、炖2、5-3小时左右，前面还是不要放少量盐！

　　瘦肉汤怎么做补血补气2

推荐营养美味的瘦肉汤——当归党参陈皮瘦肉汤

材料

材料:党参25g、当归25g、陈皮少许、红枣4枚、瘦肉(羊肉、猪肉)250g。

辅料:盐适量

工作方法

时间:10分钟

烹饪时间:200分钟

1.党参、当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣、瘦肉分别洗净。红枣去核备用。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种。因为不同部位挥发油含量不同，所含微量元素略有不同，所以功效也略有不同，是补血养血；全部回归血液和血液循环；当尾巴活血化瘀。

2.在砂锅中加入适量的水，先用武火煮沸至水沸腾，再加入上述所有材料。为了吃的方便，可以把重要的东西包在小袋子里，放在砂锅里。

3、改用小火焖3小时，饮用时可以加入适量的盐。

提示党参具有升高红细胞和血红蛋白的作用，中医将其作为补虚壮药，具有补中益气、养血生津的作用。陈皮也是一种常用中药，具有通气健脾、祛湿化痰、解闷留香、减少不良反应、止呕的功效。

推荐营养好的瘦肉汤——紫菜瘦肉花生汤

材料

瘦猪肉300克，紫菜30克，芹菜3根，花生30克。调味盐，少许胡椒粉，3汤匙胡萝卜汁。

工作方法

1.紫菜用冷水浸泡，清洗干净。

2.将瘦猪肉洗净，切块。将芹菜去掉旧筋和皮，切成丁备用。

3.将瘦肉放入沸水中焯一下，捞出沥干水分。

4、花生入锅，加水煮熟去皮。

5.向锅中加入8杯肉汤，煮沸。加入瘦猪肉、胡萝卜汁和盐煮至熟，再加入芹菜、花生、紫菜和调料煮至入味，出锅。

材料替换

紫菜换成淡菜，叫做淡菜瘦肉花生汤。

口味变化

调料中去掉辣椒，加入淡奶和冰糖三朵，称为奶味瘦花生汤。

推荐营养美味的瘦肉汤——木耳胡爱山瘦肉汤

工作方法

1.香菇泡发，洗净，切去菇脚。

2.黑木耳泡发，洗净，去蒂杂质。

3.山药洗净，大麦浸泡10分钟。

3.瘦肉洗净，切块，飞水备用。

4.将所有材料一起放入锅中，加入适量的水，煮沸，小火炖1-5小时。汤喝完后，用盐调味。

功效:

促进血液循环，润燥，清洁皮肤，祛斑。

推荐营养美味的瘦肉汤——苹果梨瘦肉汤

材料

材料:瘦猪肉100克，苹果100克，梨100克，薄荷叶适量，蜜枣适量，盐适量。

工作方法

1.苹果、梨洗净，去皮切成4块，去核。

2.将瘦猪肉放入沸水中煮5分钟，取出冷水。

3.向砂锅中加入适量的水，煮沸。加入瘦肉、苹果、梨、蜜枣各1小时、5小时。加入薄荷叶，煮一会儿。用盐调味。

功效

滋阴祛湿，健胃润燥。

瘦肉汤吃什么肉好？

“我成了全职妈妈，向美食界的漂亮妈妈们学习烹饪。呵呵，我只能先吃最简单的瘦肉炖！春天是病毒最常见的时候。小孩子小时候感冒发烧，尤其是体质差的宝宝。忽冷忽热很容易感冒。而且最近的H7N9禽流感很吓人。所以我尽量让我家姑娘每天吃好睡好，保证营养充足。

我经常做的是在市场上买新鲜的瘦肉切碎，然后加入250毫升左右的纯净水，放在炖锅里炖40-45分钟，让宝宝喝汤，对改善宝宝体质很有效。宝宝今年2岁3个月。她身体一直很好，几乎没有看过医生和叔叔。主料是瘦肉(适量)，辅料是纯净水(适量)。厨具分类清淡，炖半小时。简单难材料:纯瘦肉150~200克，纯净水250毫升。

做法:1。把瘦肉剁碎，放进炖锅里。2.加入250毫升纯净水，放入锅或电饭煲中炖40-45分钟。3.最后去渣给宝宝喝汤也是可以的。

小贴士:1。肉的选择:最好选择猪背上的瘦肉，甜而不渣，其次是‘其他部位的瘦肉，也很甜；梅子肉不能是渣滓，但也不会很甜。必须是纯瘦肉，不能有脂肪浮在水面上，宝宝喝的时候不会油。

2、加盐:喝之前加一点盐，或者不加。因为肉水甜到极致，会给人一种咸咸的感觉。只有选肉不够好或者不够多，汤不够甜的时候，才加盐。

3、肉末的处理:如果炖的比较别扭，汤渣表面会浮一层薄薄的肉末。这是最精彩的部分。猪肉中的部分蛋白质分解成被人体吸收的小分子氨基酸，形成这层肉末。记得喝了它。这个很有营养。

4.最后瘦肉多少无所谓，肉多的汤会更浓。

5、瘦肉一定要新鲜，当天炖。尽量不要冻结任何东西。

瘦肉汤的营养价值

丝瓜猪肉做成的汤，是民间流传的常见美容汤。丝瓜香味独特，营养丰富，香味宜人，绿色透明。无论是炒菜、煲汤，还是荤素搭配，味道纯正鲜美，深受人们喜爱。

营养价值紫菜味甘、咸、寒。它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、烟酸、氨基酸、碘、钙、磷和铁。是一种营养丰富的海藻，具有降火化痰、软坚散结的作用。《本草纲目》说“有伊比利亚的人要吃”和现代实用中医。瘦猪肉味甘性平，有滋阴补血的作用。

合为汤药，可滋养阴液不足，清郁热痰，降浮虚火。是阴虚阳亢或肝阳上亢的理想辅助治疗汤，也是发烧后的绝佳调养佳品。

夏天渴了就喝瘦肉汤。

现在是酷暑季节，很多人会觉得口渴，人会变得很困，出汗后会口渴，总想喝水，但是喝了很多水之后，肚子会膨胀，不解渴。

应对夏季干渴这个问题，不能只喝水，还要吃一些养阴生津的食物，才能从根本上缓解体内的干燥，比如瘦猪肉(不是排骨)煮汤，就能起到这个作用。

先在汤里放一两瘦肉，再放一段莲藕凉血养阴，方便的话再放10克生地，也是养阴凉血的好材料。之后还可以放几片白瓤绿皮的西瓜皮(这在中医里叫翠衣，也是清热的好东西)，然后一起煲汤。

这样煮出来的汤，是消渴养阴的夏季保健瘦肉汤。

另外，在炎热的天气里，准备一些莲藕汁、梨汁也是解渴的好选择。

链接:预防口渴的肉汤自古就有

夏天喝猪肉汤的方法是由清代温病专家王孟英发现的。他看到钢铁工人，面对着燃烧的火炉，在夏天可以汗流浃背地工作，但他们并不觉得有多渴。这是怎么发生的？

仔细一问，原来这些工人可以用瘦猪肉烧开水，撇去上面的泡沫，然后喝汤解渴。

丝瓜瘦肉汤丰胸效果极佳。

丝瓜瘦肉汤原料:

丝瓜片300克，瘦肉片100克，豆浆500毫升，盐少许。

方法:

将豆浆放入锅中，煮5分钟，然后放入丝瓜片和猪肉片，搅拌均匀，煮至肉熟，加盐调味。

特点:

汤很嫩，烂，软。可以喝汤，吃肉，吃丝瓜。

丝瓜瘦肉汤的功效:

丝瓜含有皂甙、瓜氨酸、烟酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁。丝瓜味甘，性凉，有清热通便、凉血解毒、活络通经的功效。

上面说的丝瓜瘦肉汤，丰胸效果极佳，这个汤可以补气养血。适用于气血两虚引起的乳房发育不全患者。

　　瘦肉汤怎么做补血补气3

华娇瘦肉汤

花胶其实就是鱼肚，现在已经被越来越多的人作为营养保健品使用。而且在烹饪的过程中，如果能加入适量的花胶，它的食疗效果就彻底解放了。花胶瘦肉汤是很多人在日常生活中制作的，那么我们就来看看花胶瘦肉汤情侣的制作原理以及需要注意的各种问题。

顾名思义，华娇瘦肉汤的主要成分其实是花椒和瘦猪肉，这两种材料都可以起到非常重要的保健作用，而猪肉在我们的生活中应该是随时都有，所以在我们的生活中，大家都可以尝试制作华娇瘦肉汤。

主料是鱼胶，猪瘦肉1个，150g，辅料是盐。

步骤

1、准备一两胶水。猪肉加一点油花更香。

2.先用刷子刷一下胶，然后放在保鲜袋里，松松绑好，再放微波炉里加热15秒左右。

3.加热后的胶水明显比之前更软更稠。你可以很容易地用剪刀把它剪成几块。

4.将胶水切成几块，在炖锅里放入适量开水。

5.将花胶放入沸水中，启动炖锅。

6、开始剁猪肉。加一点盐，用水切碎，肉炖起来会更容易。如果你懒，请先让屠夫拧一下。

7.把剁碎的猪肉一个个做成丸子。

8.将肉丸放入炖锅中，用鱼胶炖两三个小时。快尝尝，加一点盐调味。

9.如果平时吃，可以加点人参，更补，口感更好。如果是第二个月，就不要加了，人家还奶。

华娇瘦肉汤要准备的食材很简单，就是日常生活中的猪肉和辣椒，调味品比较少。当然，需要注意的是，如果想和国外有其他保健药材，首先需要了解自己的身体状况。适合吃吗？避免一些不良影响。