香蕉可以放冰箱保鲜嘛

小伙伴们在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对香蕉可以放冰箱保鲜嘛不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

香蕉可以放冰箱保鲜嘛

香蕉可以放冰箱保鲜嘛，香蕉的保存期很短，所以很多人经常误解。如果把它们放在冰箱里，它们不会这么快变坏。那么怎样才能养好香蕉呢？香蕉可以放冰箱保鲜嘛。

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香蕉放在冰箱里不能保鲜。香蕉属于亚热带水果，喜欢温暖的环境。低温环境容易导致香蕉变黑腐烂。

香蕉是一种耐寒性极差的水果。一般可以在阴凉通风处自然存放，天冷时也可以用报纸包裹。

香蕉放在冰箱里能保鲜吗？

香蕉放在冰箱里不能保鲜。

香蕉的原产地在东南亚，那里气候温暖，非常适合香蕉生长。香蕉类水果也很耐寒，冰箱里温度比较低。

香蕉存放在12℃以下的环境中会变黑腐烂，一定不要放在冰箱里保鲜。

香蕉的保鲜方法

其实香蕉是可以直接储存的，购买的新鲜香蕉放在阴凉通风处可以保存三天左右。如果是冬天，

天气冷的时候，香蕉可以用报纸包起来保鲜。

放在冰箱里不能保鲜的水果

除了香蕉，火龙果、芒果、荔枝、桂圆、木瓜、红毛丹、菠萝都是不适合放冰箱保存的水果。芒果放冰箱容易使果皮变黑。

菠萝果肉放在冰箱里容易出来，而荔枝皮放在冰箱里会变黑有异味。

香蕉不能存放在冰箱里，香蕉的存放温度也高，一般11-13摄氏度。香蕉如果放在这种环境下，一天就会冻黑。

可以放在通风干燥的地方。

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香蕉放在冰箱里能保鲜吗？

香蕉可以放进冰箱。香蕉虽然是热带水果，但是如果放在低温环境下，会减缓香蕉的成熟速度。也就是说，香蕉放在冰箱里保存的时间会更长。

有利于香蕉的保存。成熟的香蕉甚至可以冷冻几个月。

但是香蕉皮遇到低温就不一样了。香蕉皮含有大量的酚类和多酚氧化酶。如果放在冰箱里，这些物质会逸出，变成黑色素。

导致香蕉皮变黑。但这并不意味着它坏了。还是可以放心吃的。剥掉黑皮依然是好香蕉，但吃了就需要克服视觉和心理障碍。

青香蕉可以放冰箱吗？

不建议把青香蕉放在冰箱里，因为它们不容易熟。因为青香蕉一般都不够成熟，如果放在冰箱里，低温下的缓释会破坏香蕉的成熟机制，即使以后放在室温下。

也很难催熟。成熟的香蕉不一样。冰箱内的低温会降低淀粉酶和果胶酶的活性，减缓香蕉的进一步成熟。

换句话说，冷藏可以更长时间保持成熟香蕉的风味和口感。

为什么香蕉在冰箱里会变黑？

香蕉在冰箱里会很快变黑，因为低温会破坏香蕉皮。酚类在氧气的帮助下与其中的一些酶发生反应，

产生黑色物质，但这并不影响进食，也不会“致癌”。只要采取保护措施，香蕉可以储存很长时间。最好的方法是在常温(12-16℃)下用保鲜膜包裹香蕉，倒置存放。

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不能

香蕉是热带水果，大多怕冷，不适合放冰箱冷藏。如果把香蕉放在冰箱里，是存放在12℃以下的环境中。

它会变黑腐烂。所以香蕉不能放在冰箱里。香蕉最好常温保存，但最多只能保存两天，新鲜度也没那么好。

很多人把吃不完的香蕉放在冰箱里，却不知道如果把香蕉放在12摄氏度以下的低温环境中，很容易结冰，表皮发黑腐烂，果肉软烂。

再者，香蕉冻伤后的营养成分也会被大大破坏。所以香蕉不能放在冰箱里。香蕉最好常温保存，但最多只能保存两天。

而且新鲜度也不怎么样。香蕉买回来后最好挂起来，减少压缩面积。买回来的香蕉可以马上用清水洗几次，减少催熟剂的腐蚀。

因为香蕉会释放乙烯气体，加速其成熟褐变，如果香蕉几天吃不下，需要用保鲜膜包裹，减少乙烯排放，减缓香蕉成熟过程。

避免空腹吃香蕉。

我们说香蕉可以当食物，但是不能空腹大量吃。因为香蕉含有大量的钾、磷、镁，对于正常人来说，

钾、镁的大量摄入会使体内钠、钙失去平衡，不利于健康。所以空腹不要吃太多香蕉。

如果香蕉皮上的黑点太多，说明香蕉煮过头了，黑点会从皮进入果肉。剥开香蕉皮，里面的果肉是黑色的，所以香蕉属于严重腐烂。

吃不下了。另外，也有人把表皮有黑点的香蕉称为“芝麻香蕉”。严格意义上来说，没有这个香蕉名。人们经常在市场上购买的香蕉品种，

成熟后表皮会出现黑点。

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香蕉不建议放在冰箱保鲜，因为香蕉属于亚热带水果，对低温的适应性较差。如果把它们放在冰箱里，它们很容易冻伤。

而且表面会有黑点，影响口感和美观。

香蕉怎么存放？

1.想尽快吃到未熟的香蕉，可以用苹果保存，这样会让香蕉变黄变熟。

2.香蕉适合储存在8至23摄氏度的空间内。因为温度太高，香蕉可能会腐烂，温度忽高忽低，可能会冻伤。

3.成熟的香蕉适合室内阴凉处存放，悬挂效果更好。冬天存放时，温度不能太低，最好不低于11度，否则会冻伤，香蕉皮会变黑。

香蕉一定不能放在冰箱里冷藏，否则果肉会变成深棕色，味道不好。

香蕉有什么好处？

1.香蕉含有大量的碳水化合物，所以吃香蕉可以为人体提供足够的能量，而且香蕉的淀粉含量还很高，有很强的饱腹感。

所以，适量吃香蕉还是可以减少其他食物的摄入。

2、香蕉还含有大量的膳食纤维，进入肠道后能促进排便，所以便秘的人可以吃香蕉润肠通便。