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2024-03-20 18:12:02
大家好。边肖将回答菠萝蜜食用部位图解的问题(菠萝蜜的正确食用方法和营养价值)。很多人还不知道专业的答案。现在让我们来看看!全文预计阅读时间5
说到菠萝蜜,你会想起你在广州的日子。夏天,你推着车到处卖水果。印象最深的大概是菠萝蜜,因为喜欢吃,所以经常买。一般单独卖的菠萝蜜都是按盒数的。一层一个快餐盒10-15元,估计200g。知道这样买比较贵,就在网上买很划算,就是开的菠萝蜜不耐吃,一次吃多了又怕上火,所以每次都太贵,每次都要买。
菠萝蜜在我心中无所不能,全身都是宝。肉可以直接吃,可以油炸,可以做成零食,最近发现可以烤。它的种子直接煮熟,香味扑鼻,比如栗子,比红薯还好吃。
菠萝蜜丁
这是我最喜欢的一道菜,香甜可口,营养健康。我虽然不吃东西,但是饭量绝对很大,胃口很足。初夏刚刚好。
配料:菠萝蜜、熟芸豆、腰果
练习:
1.撕下小块菠萝蜜备用。
2.热锅放油,放入腰果,慢慢翻炒。翻炒至颜色稍有变化,捞出晾凉备用。
3.锅再热,放少许油,倒入芸豆和少许糖快速翻炒1-2分钟入味。
4.最后将菠萝蜜倒入中火快速翻炒,炒至变软,再倒入腰果翻炒均匀。
看重点:
1.我这里用的芸豆是提前加糖炖的。我平时在外面买的四季豆罐头是咸的,但是这道菜主要是甜的。芸豆尽量煮的好一点。
2.腰果经过油炸和冷却后更脆。
这道菜好吃又有营养,但是怕上火的人要少吃。毕竟,腰果和菠萝蜜是热食。
肉炒菠萝蜜丝
配料:菠萝蜜丝、瘦肉
练习:
1.取菠萝蜜丝(即除了菠萝蜜的果肉和果核,里面的黄条就是菠萝蜜丝)。
2.瘦肉切丝,加盐用料酒腌制15分钟以上。
3.热锅倒油,放入肉片快速翻炒。肉片熟了,倒入菠萝蜜丝,翻炒至微软,加少许盐调味,翻炒均匀。
煮菠萝蜜种子(核)
吃完菠萝蜜肉,记得不要扔掉剩下的籽。随便煮,随便蒸。味道像栗子一样香。
成分:菠萝蜜籽
做法:洗净后直接放入水中煮,大火煮20分钟左右。可以加点盐,味道会更好。煮好后沥干水直接吃。如果觉得开水粘手,也可以放在水里蒸,但蒸的时间稍微延长5-10分钟。
烤菠萝蜜干
配料:新鲜菠萝蜜
练习:
1.将新鲜的菠萝蜜切开,取出果肉。
2.在果肉上切一刀,取出菠萝蜜核,顺便把肉分成两半。
3.把剁碎的菠萝蜜肉依次放在烤网上,170℃烤25分钟。
4.烤到开始变黄,取出翻面,然后继续在烤箱里烤20分钟左右。
烤到这一步,有两个操作:(选一个)
操作1。烤好后里面还是会有一些水,然后在太阳下暴晒一天。
操作②。翻面100度烤40分钟左右,注意上色,果肉会出现微焦。
看重点:
酥脆的菠萝蜜干是用特殊的烘焙机烘焙的。家里烤箱自己烤的菠萝蜜干就没那么脆了。但是味道很好,而且不含任何化学添加剂。一次吃不完的新鲜菠萝蜜,还是可以烤着吃解决问题。
不管是烤、蒸、炒、炖还是直接吃,菠萝蜜还是很好吃的。除了好吃不是没用。具有生津止渴、护肝养肝、美容养颜、清胃活血的作用。虽然吃多了容易上火,但是适量吃还是对身体有好处的。
菠萝蜜可食用部分的图解到此结束(菠萝蜜的正确食用方法和营养价值),希望对大家有所帮助。你也可以在这个网站上查看其他关于专业答案的内容。
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